Knedlíky do mrazáku?

Mrazím bramborové (nechce se mi dělat těsto v ´malém´ množství, takže mi zprvu nic jiného nezbývalo) - po vyzkoušení vím, že se nezmění. Rozmrazit je nechávám přes noc, pomalu.

Jethro: Knedlíky mrazím vcelku (jinak je nutné oddělovat jednotlivé plátky například folií), ale dělám si různé ´velikosti´ - od klasických po ´nočky´. Velbloud je tam pro porovnání velikosti.

Obojí jdou do mrazáku zcela bez problémum jen to chce rozmrazovat pomaleji. Tzn mikrovlnku na nižší stupěň, nemusí to být až na rozmrazování klidně i více a pohoda. Obojí knedlíku jsou zcela běžně přílohou hlubokomražených hotových jídel.

také dáváme krájené po 4 ks - kdo má chuť vyjme z mrazáku /neodděluji plátky folií/ rozloží na talířek na papírovou utěrku a za chvili jsou rozmražené pak je klasicky napaří na pařáčku .

Technická- do mrazáku! ne do mražáku, venku taky mrzne a ne mržne. Jinak knedlíky všeho druhu bez problému zamrazím, po pomalém rozmrazení jsou pořád stejně dobré.

Jak je to tedy správně? Knedlíky "mrazené" nebo "mražené"? Děkuji za případnou odpověď.

Kuchyňský spotřebič: mrazák (mrazicí box, mrazicí pult, ...) Proces: mrazit, zmrazit, zamrazit Hotový produkt: mražený produkt (např. mražená zelenina)

Bramborových knedlíků, plněných uzeným, dělám vždycky více a zamrazím je. Pak je nechám pomaloučku rozmrazit a nakrájím je na na rozehřátou pánev a mírně osmažím.

Včera jsem tu měl FAMILY FROST,koupil jsem si je.Mám je v mrazáku a těším se na ně.

JABRAKA

Klidně, hlavně je - jak zde bylo řečeno - nakrájet :D. Píšu sem ale proto, že v mrazáku skladujeme i pečivo (chléb, rohlíky, koláče) a bez problémů a změn chuti jsou po rozmražení výborné. Rohlíky a housky ještě po rozmražení chvilku necháme "vrtět" v mikrovlnce na grilu a potom jsou teprve super! Pozor ale, všechny tyto potraviny se musí rozmrazit přirozeně! Pokud by jste to zkusili mikrovlným ohřevem, máte nepoživatelné kamené dlaždice.