Nejste přihlášen/a.

Přihlásit se do poradny

 

Uzení masa dřevem z jabloní

Od: peti31* odpovědí: 6 změna:

Máte někdo zkušenost s uzením s dřevem z jabloňe?

 

 

6 odpovědí na otázku
Řazeno dle hodnocení

 

 

jabraka*
hodnocení

0x

Vždy jsme používali švestku.Spíše z tradice.Myslím,že i ta jabloň neuškodí.

JABRAKA

sanyo*
sanyo*

Všiml jsem si, že v seznamu dřevin vhodných k uzení chybí olše - musí být suchá, zbavená kůry a je perfektní , hovořím ze zkušenosti dědy, který ji používá dodnes a nedá na ni dopustit, také s nim souhlasím.

Udil jsem jabloní. Všichni říkali že kouř jabloně silně barví a je to pravda. Maso bylo černý jako ostravské klobásy. Chutnalo ale znamenitě.
peti31*
hodnocení

díky za rady

 

ladin2*
hodnocení

0x

neni problem použít ovocné stromy na uzení , hlavně aby při uzení byl studený kouř ,aby se maso spíš neupeklo než vyudilo,každopádně dřevo zbavit kury před použitíém

 

 


 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.

Copyright © 2004-2025 Poradna Poradte.cz. Všechna práva vyhrazena. Prohlášení o ochraně osobních údajů. | [tmavý motiv]