Jak oloupat lískové oříšky?

Od: Datum: 16.12.12 12:00 odpovědí: 4 změna: 16.12.12 16:08

Dobrý den,
jak opražit a oloupat lískové oříšky? Můžete mi prosím poradit konkrétní postup jak na to?


Seznam odpovědí:
 
moment čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Zobrazení struktury odpovědí v otázce
Skrytí struktury odpovědí v otázce
Zobrazení struktury odpovědí v otázce

 

Odpovědi na otázku:
Datum: 16.12.12 12:04
avatar

O pražení nic nevím (u lískových!)ale normálně -rozbít,rozlouskonout skořápku a jádro vyjmout!to je tak náročné?

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 16.12.12 12:12

Oříšky nasyp na plech, dej do trouby na cca 120 stupňů. Po chvilce s nimi trošku zamíchej. Po nějaké době zkus jeden oříšek, jestli z něho už jde slupka dolů. Pozor, ať ořechy nespálíš. Já pak dám všechny oříšky do útěrky a oříšky v ní vymnu.

doplněno 16.12.12 15:04:

tím opražením v troubě získají oříšky výraznější chuť

Ohodnoceno: 1x
 
Datum: 16.12.12 12:08
avatar

Nikdy mě nenapadlo lískové ořechy zbavovat hnědé slupky, mamka je namele a opraží na pánvi na másle-přidá do cukroví.

doplněno 16.12.12 12:10:

snad prý se to dá udělat takto-oříšky opražit na plechu, dát do utěrky a mnout-slupka odpadne. Ale nikdy jsme to nedělali.

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 16.12.12 16:08
avatar

když člověk chce dát nahoru na nějaké cukroví oříšek, nejlepší je oloupaný a opražený, to určitě... když oříšky melete do těsta, je to fuk... my jsme je doma vždycky dali na pánev, nasucho za stálého míchání opražili, pak dali do utěrky a mnutím zbavili té hnědé šlupičky... jde to krásně :)

Ohodnoceno: 0x
 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

 
Copyright © 2004-2016 Poradna Poradte.cz. Všechna práva na poradně Poradte.cz vyhrazena.