Nejste přihlášen/a.

Přihlásit se do poradny

 

Jak vytvořit tekutý karamel?

Od: kristka01® odpovědí: 11 změna:
avatar kristka01
Ahoj. Nevíte jak udělat tekutý karamel z cukru? Vždycky tam dám cukr, chvíli míchám a až se to rozpustí, tak to stvrdne. Děkuji. :)

 

 

11 odpovědí na otázku
Řazeno dle hodnocení

 

 

axlik*
hodnocení

1x

A nejlepší je dělat karamel z toho mlíka v konzervě :D teď si nevzpomenu na nazev, stojí to asi 30kč, je to jak piko a celá ta konzerva se dá na nějakou dobu do hrnce s vařící vodou, vevnitř vznikne jemný a velmi chutný karamel :)

ron*

Ano, karamel se dá připravit ze Salka - mlléko v plechovce. Je to ale zdlouhavé. Plechovka s mlékem se vaří 2 hodiny ve vodě .

Každých 20 minut se musí otočit. Karamel ze Salka je velice dobrý.

karamel ze Salka pro mě není karamel, ale vynikající karamelové mléko/krém. Každopádně bych doporučil koupit už hotové tzn. karamelové Salko - odpadá 2h vaření :)

hodnocení

Salko si myslím, že jse to jmenuje. :)
doplněno 06.11.12 16:09: *axlik

 

hodnocení

1x
avatar brunecova

Karamel pouze z cukru také dělám a přidávám ho do máslového krému. Cukr na pánvičce upálím do světlehněda a na chvilku odstavím. Potom přidám vodu dle potřeby, uvedu opět do varu a za stálého míchání svařím do požadované hustoty. ;)

 

hodnocení

0x
avatar fatalwir

Když to začne hnědnout, tak přidat mléko a nejlépe smetanu na šlehání.

30.10.12 06:04
hodnocení

Děkuji.
sebod*

dádám kousek másla

 

jabraka*
hodnocení

0x

Do skleněné varné misky dám dvě lžíce krystalu,pár kapek mléka a dám do mikrovlnky.Když začne cukr hnědnout,přidám lžičku másla a stále míchám.Pokud karamel začne tuhnout,naředí se vodou,nebo mlékem(pár kapek)

 

hodnocení

0x
avatar clayman

poměrně podrobný popis vč fotek: knedlik.pise.cz/...

 

evca*
hodnocení

0x

Ahoj, stačí tam opatrně dolívat horkou vodu.Musíš ale pozvolna ,stále míchat a dávat pozor na ruce,prská to :)

 

 


 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.

Copyright © 2004-2025 Poradna Poradte.cz. Všechna práva vyhrazena. Prohlášení o ochraně osobních údajů. | [tmavý motiv]