Zmírnění pálivosti paprik

Od: ron* 30.07.12 20:15 odpovědí: 4 změna: 31.07.12 13:05

Dobrý den.

Letos se mi urodily krásné papriky, ale více než polovina je pálivých. Neznáte někdo trik, jak jejich pálivost odtranit nebo spíše zmírnit, aby byly poživatelné?

Děkuji za radu.

Odpovědět na otázku

4 odpovědi na otázku

Řazeno dle hodnocení

mowla*

30.07.12 20:18

Pokud nevadí tepelná úprava, je to jednoduché - plněné pariky, lečo, čalamáda - je spousta dobrot, kde je pikantní paprika žádoucí a současně jí pálivost podušení/opěčení (apod.) ubere...

[přidat komentář]

viky®

30.07.12 20:32

Dobrý den. U pálivých paprik, které koupíme odstraníme semínka. Papriky jemně posolíme a necháme chvilku odpočibnout. Umyjeme papriky a pálivost je pryč. Dobrou chuť.

doplněno 30.07.12 20:41:

Na čištění pálivých paprik používám gumové rukavice, pak odpadnou další problémy.

doplněno 30.07.12 21:24:

necháme chvilku odpočinout

[přidat komentář]

kapkanadeje®

30.07.12 20:44

Dobrý den, Ron.Dělám to podobně, jako Viky. Pálivé papriky před použitím nakrájím, osolím a nechám odstát. Papriky pustí vodu a pak méně pálí.

[přidat komentář]

ron*

31.07.12 13:05

Dobrý den.

Děkuji všem za odpověď a dobrou radu.

[přidat komentář]

Přidat svou odpověď

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.