Nejste přihlášen/a.
Hledám inspiraci - budu dělat snídaně pro cca 35 osob - dospělých . Co byste připravili vy?
Nechci aby se stále opakovalo stejné- budu vděčná za každý tip-díky.
Naložila bych jeden talíř šunkou, salámy, druhý talíř sýry, dala do placu 2-3 příchutě marmelád, případně Nutellu, velkou mísu plnou cornflaků a džbán mléka vedle. K tomu bych napekla nějakou rychlou bublaninu nebo perník (2 plechy) + nakoupila chleba a rohlíky, na osobu 2-3 ks. Postavila bych na stůl pár termosek horké vody a vedle nechala stát Nescafé, mléko a pár krabiček s čaji. Myslím, že takhle by mohli být strávníci spokojeni a pro Vás to nakonec nebude tak náročné.
První den bych připravila švédský stůl. A na další dny bych připravovala vždy dva různé typy snídaně, jeden sladký, jeden slaný. Někde by byl velký papír, kde by každý čárkou nebo i jménem zvolil mezi vánočkou a chlebem se sýrem, druhý den mezi chlebem s medem a míchanými vajíčky, další den mezi jogurtem a chlebem se salámem...
Káva a čaj po všechny dny určitě, ale obden bych (zmíněnou formou objednávky) nabízela i bílou kávu a kakao.
Jinak těžko radit, když nevím, jak velké je zázemí na přípravu, na kolik asi korun má snídaně vyjít.
Ať už zvolíte jakokoli fotrmu, určitě bude mezi strávníky nějaký diabetik a nějaký vegetarián. A taky nějaký frfňa, kterému se nezavděčíte ničím.
švédské stoly, toasty, těstovinové saláty, někdo rád i párky, omelety ... ale já bych vsadila na ty stoly sladkého i slaného, sem tam obměnit, i ovoce a zelenina,a k tomu třeba jednou přidat jiný druh pomazánek - někdo si totiž dá klidně denně jogurt nebo koláč, někdo jiný jedině uzeninu. Co zbyde, dá se další den, plus dokoupí se jen to, po čem byla větší sháňka
Pokud budou ti lidé jíst na jednom místě (nebudete jim dělat balíčky, nebo tak něco), doporučuji měnší švédský stůl, ať si každý vybere, co chce. Málo co mě po ránu rozhodí víc, než když musím snídat něco, na co nejsem zvyklá, nebo nemám chuť. A opakování jídla si pak může každý regulovat sám tím, co si zvoli.
Co by mělo být na švédském stolu k dispozici denně:
- nápoje: voda, káva, čaj, případně džus
- mléko
- jogurt
- máslo
- corn flakes
- pečivo
- med
- marmeláda
- uzeniny (šunka/salám)
- sýr
- nějaké ovoce (klidně na kousky)
Co by se mohlo objevovat navíc k výše uvedenému (ideálně vždy aspoň něco z věcí níže):
- vejce (natvrdo/míchaná/ztracená/"volské voko")
- párečky
- lívanečky
- pomazánky
- fazole
- tepelně upravená slanina
- koláče/jiné sladké pečivo
________________________________________
Super je taky, když je k dispozici topinkovač.
Snad jsem na nic nezapoměla.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.