Při fritování fritování mi začal olej přetékat přes fritovací hrnec kde všude muže být příčina? Používám slunečnicový olej. Děkuji.
0x
Může to způsobit mokrý friták po umytí.Je dobré ho vytřít do sucha a teprve potom do něho nalít olej.
0x
Dobrý den. Může se stát, že olej během fritování doplňujete, pak může vybublat nahoru. Nebo se olej teplotně nehodí na fritování a delší zahřívání mu vadí. Doplňovala jsem olej při delším fritování, jak teplota dosáhla 180, tak jsem dala smažit řízky, hned byl olej nahoře, počkala jsem a teprve po chvilce dávala další, už byl klid. Většinou mám stejný olej na fritování, a nic se neděje. Jen můj názor.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.