Muzu zmrazit polevku?

Různé ty krabičky od Ramy, salátů a másel vám sice udělají tu službu, ale mají 2 nevýhody: 1/ mají malý obsah, moc se do nich nevejde 2/ špatně se pak v mrazáku rovnají /nejsou stejných rozměrů/.

Proto používám litrové krabice od mléka či džusů. Odstřihnu horní víčko, krabici dobře umyji, vypařím, vysuším a pokaždé mám ve špajzu 3 - 5 krabic k použití. Polévku do nich naliji, nechám vychladnout, přikryji igelitem a upevním gumičkou. Pak dám zamrazit. Po úplném zmrznutí krabice vyndám a pokud některé nejsou úplně plné, odstřihnu ten zbytek krabice /kvůli místu/, znovu uzavřu a pěkně srovnám do mrazáku. Je tak využité všechno místo. Sáčky se občas různě zdeformují a těžko se pak vyndávají, nebo mohou i prasknout. Také se mi to už stalo, že mi polévka pak slepila všechno dohromady.

Známá dává před plněním krabic dovnitř ještě sáček, ale pokud je krabice dobře vypařená, myslím si, že to není potřeba. Jaga.

Nalít do prázdných a umytých krabiček od másla nebo speciálních krabiček na potraviny. Nechat vychladnout při pokojové teplotě a prdnout to do mrazáku.

Rozmrazování: hodit zmraženou polévku do hrnce, přilít tam trochu vody a vařit.

a ohřát ji umíš?

Dělám si 5litrovej hrnec gulášovky nebo drůbeží s játrovejma knedlíčkama a nudlema a porcuju je do 500gr. kelímků od másla a dávám je do mrazáku. Večír v 8 hodin si ho (kelímek) postavím na linku a ráno rozmrzlej ho jenom dám vohřát do mikrovlnky. Dělám to tak už asi 10 let a v pohodě.

Zmrazování polévky a jídla v sáčku.

Vyberte si misku velikostně, jak velkou chcete porci polévky. Sáček, co se běžně dává v obchodech na zboží, se rozdělá a vloží hladkou stranou do misky, zbytek sáčku je kolem misky. Po vychladnutí, polévku naliji do misek se sáčkem a dám zmrazit do mrazáku. Druhý den, vyndám misky z mrazáku, vezmu za sáček a polévka z misky vypadne v sáčku, sáček uzavřu a naskládám do mrazáku. Výhodu to má, že si děláte takové mističky, jaké chcete do mrazáku. To samé s hlavním jídlem. Vždy na dně misky, musí být hladká strana sáčku, ne spodní strana. Jak to dělám já.

Při rozmrazování jde volně sáček z potravin, protože je tam hladká strana.

Když jsme jezdili s karavanem, ve čtvrtek jsem uvařila polévku, guláš a ještě něco. Nalila do igelitových sáčků a naskládala do pekáčku. Ten měl stejné rozměry jako přenosná lednice, do které jsem to všecko překlopila. Vyjížděli jsme v pátek a ještě v neděli jsem poslední sáček vyndávala ráno, aby do oběda rozmrzl.

Jinak také používám krabičky od salátů a když je něčeho více, tak krabičku nebo kyblíček od zmrzliny.

Léta mrazím polévku v krabičkách od zmrzliny (1l) nemrazim zelňačku, kulajdu- po rozmrazení není moc chutná, jinam mrazím polévky všechny, vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi mrazím nejvíc, uvařim 5l a udělám 3 krabičky-mám na 3x navařené na chalupu.

Pokud dávám mrazit zelňačku, tak jen hotový polotovar bez smetany protože ta je potom jakoby sražená.Tak dávám mrazit i kulajdu a segedínský guláš-prostě před dodděláním se smetanou.Po rozmrznutí jen dodám smetanu nebo zákysku a je super.

Do mrazáku se dá dát skoro všechno. Brambory (třeba uvařený v polívce) néééééé.

Ahojky můžeš, já to dělám když jí mám víc...davam jí do plastových dóz a ještě pro jistotu to zabalím do pytlíku...

Masový vývar - polévku s něčím uvnitř, třeba uvařeným hovězím nebo kuřecími žaludky nebo pštrosím srdcem (super-chuť) dávám do sklenice 750ml od medu. Ještě nikdy nepraskla a dobře se pak zavřená víčkem transportuje zmrzlá do přírody. Na chuti proti čerstvé trošku tratí...

Tak dneska z mámy vylezlo že to abych to dával rozmrznout už večer po mě nechtěla ona ale že sem si to usmyslel já sám.:D:D:D:D

Do takových větších plastových boxu na jídlo, postačí jeden na porci. Jsou ale široké, jde o prostor, ale jsou na to skvělé. A jsou pružné, neprasknou. Chcete li, pošlu foto, sama je mám.