Dobrý den,poradí někdo dobrou majonézu nebo majolku? Letos jsem narazila na hodně navinulé,což není nic pro mě.Děkuji
1x
- tak to musím vyzkoušet - díky! 
0x
tak si jí udělej. jeden žloutek, trochu oleje,sůl, kapku octa, cukr, hořčici obyč. olej a žloutek by měli mít stejnou teplotu, olej pomalu přidávat a vymíchat do potřebné hustoty. za deset korun uděláš super mjonézu a ne tu sra... ve které je samý škrob, guma a éčka
Nezbývá mi než s vámi souhlasit. Také jsem jednou zkusil udělat domácí majonézu. Pokud máte i domácí vajíčko, je majolka super žluté, no nesrovnatelné s majolkama v krámu. Zkuste, doporučuju. U nás se po ní mohli všichni utlouct a víte co v ní máte. A pak už jen přidat okurčičku, cibulku, trošku láku z okurek a máme výbornou domácí tatarku. Ňamík...
0x
Shodou okolností pracuju v laboratoři ve firmě,kde se tyto sr... vyrábějí a vřele doporučuju majonézu raděj vyrobit doma,neboť nechci popisovat,co se dotoho všechno dává za éčka.Dívejtese na délku záruky, čím delší, tím horší.To platí u všech výrobků, např. u jogurtů, ty kupujte raděj naše české.Kvalitapotravin je otřesná,kontroly složení ze strany kont. orgánů veškerá žádná, pak se divíme, žeje plno nemocí i u malých dětí...Ale zisk je přednější...
0x
Polovinu života jsem majonezu míchala sama. Ještě nebyl tyčový mixer, takže el.šlehačem. Do misky 3 žloutky a současně šlehat a po trošičkách čůrkem lít olej. Kdyby se to nááááhodou zdrclo, tak začít se žloutky znovu a místo oleje přikapávat tu sraženou. 
V kastrolku jsem si svařila o,5 dl vody a v ní rozvařila lžičku soli, lžíci octa a dvě vrchovaté lžičky cukru. Do mísy majonézu, na kostičky zeleninu, nastrouhaný okurek a tu ochocenou vodu. Romíchat a do toho brambory.
Maminka vyprávěla, že v nemocnici na Fifejdách za války, kde pracovali i babička i dědeček, dávali do bramborového salátu místo majonezy ochucený bešamel. A ve školkách dávaly kuchařky místo majonezy šlehačku. 
Páni, mám pusu plnou slin. Já se těšíííím!
Babičko, válka je už hodně daleko za námi, přesto jsem bramborový salát s ochuceným bešamelem jedla asi před měsícem. Dělá ho nedaleko od nás jedna vyvařovna, která rozváží po vesnicích obědy. Ten salát byl tak vynikající, že jsem jim zavolala a ptala se. Ano, dávají tam bešamel, který ochutí vším potřebným. Salát nemá chybu a má jednu velkou přednost: mohou ho dělat i za teplého počasí v létě, je trvanlivější a nekazí se tak rychle jako ten s majolkou. Už jsem ho zkusila také a měl úspěch.Jaga.
Vzdycky jsem kupoval Helmans, protoze jeji chut je proste bezkonkurencni. Nicmene posledni rok dva zacala docela zdrazovat, a pred par mesici to doslo do takove faze, ze jsem si rekl, ze to uz je trochu moc. Vyzkousel jsem par jinych majolek a musim rict, ze i za ty penize jsem se vratil zpet k Helmans, protoze ta chut je proste opravdu jinde, nez u jakekoliv jine majolky, co jsem ochutnal. Nicmene po precteni teto diskuze zkusim tu z Lidlu a taky Babiccinu, tak uvidime.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.