Niva v mrazáku

Niva do mrazáku nepatří.Je to jeden z živých sýrů a právě ta živá" biologie " s zničí.Pokud se zmrzlá Niva ihned po vyjmutí z mrazáku zpracuje,lze to akceptovat,ale rozhodně by se neměla po rozmrznutí ponechat dlouho.

JABRAKA

Klidně ji do mrazáku dejte, ale až ji budete vyndavat, uložte ji do ledničky, aby se pomalounku rozpustila. Chuťově i konzistencí bude bez jakékoliv změny - mám to vyzkoušené! Jak dlouho v mrazáku vydrží nevím, ale po půl roce jsme našli jeden zapadlý balíček a nic jí nebylo.

Sýry dávám do mrazáku léta a nijak jim to nevadí. Nivu tam mám stále jelikož nikdy nevím kdy se rozhodnu dělat nivovou omáčku, rovněž Aidam ten zase na mleté řízky a tousty.

U nás Niva,ani jiný sýr nevydrží ani den.Záleží na tom,kdo je první objeví.

Nivu dávám do mrazáku v alobalu. Vyndám ji a nechám zabalenou aby rozmrzla. Nepoznáte, že byla v mrazáku. Většinou zmrazuji Berghader - /nevím přesně, zda je správný název./ Když je v akci, tak ho koupím větší množství a uložím do mrazáku. Vyzkoušejte, jen malý kousek, dejte do mrazáku.

Také Aidam nastrouhám a dám do sáčku na zmražení.