Nejste přihlášen/a.

Přihlásit se do poradny

 

Droždí - kvasnice

Od: atrama® odpovědí: 2 změna:
avatar atrama

Máme dilema, z čeho jsou kvasnice. Já vím, že obsahují kvasinky, které potřebují ke svému bujení cukr. Ale co je ta hmota - z čeho je? Jen z těch kvasinek, nebo je základ ještě něco jiného? Rádcové, poraďte. Děkuji.

 

 

2 odpovědi na otázku
Řazeno dle hodnocení

 

 

des*
hodnocení

1x

Výroba droždí:

připravuje se zkvašováním melasové zápary. Melasa se zředí s vodou, sterilizuje se, aby se zničily všechny mikroorganismy. Droždí je zdrojem vitamínu B, používá se rovněž ve farmaceutickém průmyslu. Skladuje se při 4°-12°C v dobře větratelném prostředí.

 

cyril*
hodnocení

1x

Názorný příklad výroby - vseodrozdi.cz/...

 

 


 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.

Copyright © 2004-2025 Poradna Poradte.cz. Všechna práva vyhrazena. Prohlášení o ochraně osobních údajů. | [tmavý motiv]