Jak se dělá osmažená strouhanka?

Do nádoby dát trochu sádla, rozpálit, nasypat strouhanku a rychle míchat. Podle toho, jestli má být sladka nebo slaná, přidat tyto ingredience.

Lepší je na másle, přidat trochu cukru a stále vše míchat, aby se nepřipálila. Je dobrá i s vanilkovým cukrem a skořicí. To přidávám do štrůdlu. Když se osmahne na sádle a přidají se vajíčka, osolí, opepří, a míchá do ztuhnutí, tak je to taky moc dobré.

Osmaženou strouhanku na másle s cukrem a posypat sladké knedlíky, to je moc dobré. Už se mi sbíhají sliny. - stařenka

Já jí dělám na sucho na teflonové pánvi. Posypu knedlíky strouhankou, cukrem a poliji máslem.

Já ji dělám na pánvi s máslem trochu cukru a pro chuť do chladné přidávám strouhaný perník co zbyl od vánoc.To se vnoučata olizují,hlavně když jsou borůvkové

Jedině na sucho a potom teprve na talíři polít rozpuštěným máslem...

a smíchat půl na půl s moučkovým cukrem

moje babička dělávala vždy na másle, potom nasypala na čerstvě natrhané a povařené zelené fazolové lusky, moooc dobré