Která rýže je nejlepší?

Taky jí takhle dělám asi půl roku Koupila jsem tenkrát nějakou himalajskou, drahá jak.. a na ní byl tenhle návod. Pak jsem to zkusila s obyčejnou rýží a bylo to samé Takže nevařím, ale dusím

Nebo to není dušení? No prostě jí dám do mála vody, 1:1,5, přikryju poklicí a nechám osudu

Tys teď vydusila mně normálně jsem přemýšlela že už jsem úplně tupá Tohle mi dělat, při pátku

Hlavně čekám až přijedou, abych mohla udělat fraktury a venku je tak kráááásně

aby jste z ryze nemela lepive cosi musite ji dobre oplachnout pod studenou vodou.. totiz ten bilej prasek co ne te ryzi je zpusobi to rozleptani a pak je ryze hnus..

jinak nejlepsi ryze je BASMATI! ACH TA VUNE A CHUT! ale zase zalezi k jakemu jidlu ..

Basmati je výborná, ale tazatelka chtěla levnou.

Sebod nasypu to tam najednou a mám výborný rizoto , zatím mě doma čeká hrnec sladký bramborový kaše. Já se na to vybodnu.

Jo, jo, rejže, já jako mladá, nezkušená , koupila parboiled rýži a zaboha jsem z ní nemohla vytvořit naplánovanou rýžovou kaši

Já kupuju Lagris dlouhou. V Kaufu 1 kg je pod 20 kč. Usmažím na 2 lžičkách oleje cibulku dosvětla, pak přisypu odměřenou rýži a míchám a chvíli smažím. A pak zaliju vodou. 1:1,5-2. Solím tak, aby voda byla mírně přesolená. Místo vyplachování, pro velkou spotřebu se mi zdá plýtvání vodou, usmažím ten rýžový pudr, který rýži dělá lepivou. Někdy při zalití tam místo sole šoupnu kostku vývaru, někdy kari. Někdy přidám zelené-petrželku, celer. Podle toho k čemu ta rýže je.:D A když ji dělám jako kaši, tak díl rýže, 2 díly vody a 3 díly mlíka a do papiňáku. Pak metličkou sešlehat. :D

A tu mléčnou rýži taky trochu solit.

Teda holky, já si rád vařím "čínu po česku" (takhle to mají u raušů ve Velké Bíteši - Čína po našem) a k tomu je jedině. Inspirací tady hafo, zkusím.

Před časem jsem vařila pro pořádnou kupu hladových krků/30-40os/..Rýži jsem kupovala klasiku kg balení modrou.Zásadně jsem ji dělala v troubě a byla výborná .Důležité na celé věci je rýži důkladně propláchnout studenou vodou .Pak dát 1díl rýže ,11/2 dílu vody, cibuli do ní napíchat hřebíček na vůni a chuť -osolit. Hrnec jsem šoupla do trouby a až se voda vstřebala byla rýže hotová. Vždy byla chutná a sypká.

a sypká je dobře? Nevím co na takovou říkají v asijských zemích, zvlaště hůlkami se jistě moc dobře nejí.

Vitenamci tvrdí, že rýže jaká se u nás prodává jde u nich prasatům.

To je právě to ,že u nás je zažité jíst tuto sypkou rýži. Když koupím čínskou je pěkně lepivá a dobře se jí a není mazlavá. Je kulatá, však víte o čem mluvím.Prostě je to na každém jednotlivci, co preferuje. Také záleží k čemu se ta jaká rýže podává.

letitý spor, já jsem pro patlu, žena sypkou

Přesně tak -kolik lidí tolik chutí.

Tak tak pro mně je nejlepší rýže masová nejlépe ve formě řízku.

Kupuju jakoukoli PARBOILED, ta se nelepí nikdy. Třeba z Kauflandu mají kilo asi za 30 Kč (značka Noe), v COOPu o něco víc.

I sáčkovou parboiled používám (různé značky, neřeším to).

Vaše diskuse se mi právě hodí - poslední dobou často přemýšlím právě nad tím, zda je úprava "parboiled" (předvařená) výživově OK (mám malé děti). Prosím o názory. Pěkný večer.

Teda je pravda, že je spíš sypká a na rýžovou kaši moc ne ) ... ale jinak mi vyhovuje.

Tady je moc hezký článek o rýži http://www.chemievjidle.cz/pr…akticke-informace/ryze-clanek

Moc fajn Marenko

díky

jedině parboiled, je supr, nelepí, nedusí, nerozvařuje se, prostě bomba a sype se

Dobrý den, já používám odjakživa BASK rýži (loupaná dlouhozrnná), balení je kilovka, bílý obal s modrým nápisem, stojí kolem 30 - 35 korun, jak kde, bývá i v akcích... Sáčkům jsem na chuť nikdy nepřišla, tato rýže se nelepí a je chuťově dobrá.

Koupila jsem si v Aldi spešl hrnec na rýži, před 3 roky stál asi 19 e . Známý mi jednou za čas přiveze z Vietnamu pytel jasmínové rýže. Rýži hodím do hnce, zaleju vodou 1:1 , zapnu a sám si určí dobu varu . Pak jede na úsporný režim, který rýži pouze udržuje teplou. Rýže je sypká .