Jak dlouho vydrží otevřený vaječný likér?

Zkuste ho nalít trochu do sklenice, dát ohřát do mikrovlnky - ne vařit, na to dát našlehanou šlehačku, a posypat špetkou kávy a máte pochoutku. Je to podobné italskému Bombardinu, ale není to úplně ono, ale když honí mlsná...no a když občas deci dáte ohřát, tak ho máte za chvíli pryč a nemáte starost, jak dlouho vydrží... nebo do kávy, a máte alžírskou kávu.

Tak u nás moc dlouho ne.

Není to napsáno na etiketě?

Já bych řekla, že do té doby, než ho vypijete ... ne ale teď vážně, zrovna včera jsem ho přidávala do buchty, po otevření šup s ním do lednice a tam se nezkazí. Máte ho na pití, nebo do těsta? Jak říkám, včera jsem odlila čtvrt litru a pokud budu chtít v sobotu další, můžu si být jistá, že ho v té lednici nenajdu. Asi se vypařuje, či co ...

Myslím, že to nikde nenajdete. Uzavřený, tejdě jsem koukal, vydrží rok a půl. Otevřený u nás dlouho nevydrží. Lepší je to asi brzy vypít.

Jsou v tom vejce a to je zrada.

Já bych to vůbec neřešila, navíc pokud to není na obale, tak v tom zřejmě nebude problém. Ještě jsem nikdy neslyšela, že by měl někdo obtíže z vaječňáku. Maximálně že jsem teď na něj dostala hroznou chuť

Předpokládám, že v kupovaném koňaku jsou vejce nějak ošetřena, a v alkoholu se prakticky nic nezkazí, to je dobrá desinfekce.

Tak ten koupený určitě vajíčka neobsahuje,zahuštěné je to škrobem a želatinou a tak ta trvanlivost je v ledničce dlouhá.Ale jako potravinážský výrobek by měl mít aspoň datum výroby a spotřebovat do...

JABRAKA

Na webu jsem se dočetl,ale jde o zahraniční výrobky,že v 1 l vaječňáku má být nejméně 10 slepičích žloutků,a 10% cukru.Alkoholu kolem 13 %. Pak jde o vcelku konzervační prostředí,které by mělo udržet nápoj v chladničce,než se vypije.Ale tyto se prodávají 1 l za 280 Kč ty za 70 Kč 1/2l budou asi horší kvality.

JABRAKA

Vaječný koňak, ten není třeba dlouho skladovat .Uvařte si kávu dejte do ní panáka -je to bašta. Nanukáč politý , pudink s ním politý. Palačinky s ovocem a vaječňákem . No a pokud nemáte chuť ho denně degustovat určitě vydrží v chladnu dobře uzavřený až 6 týdnů bez obav.Ale nemám strach,že ho tam budete mít tak dlouho.:D

Já si myslím, že o tom zbytečně přemýšlíte. Alkohol je dobrý konzervační prostředek. Vydrží hodně, hodně dlouho. Fakt dlouho! A do kafe a na nanukáč a když honí mlsná. Určitě nevydrží dlouho. Určitě se nazkazí nikdy.