Vaření pohanky

Od: Datum: 26.03.10 12:36 odpovědí: 7 změna: 27.03.10 16:21

Může mi někdo říci jak správně připravit pohanku a co dále z ní jde připravit?

Dle návodu se má nejdříve propláchnout studenou vodou a poté scedit. Jak propláchnout? Stačí zalít a vodu vylít, nebo sebrat nějaké nečistoty, slívat přes sítko?

Dále dle návodu zalít horkou vodou (dvojnásobně vody co pohanky). ideální asi z konvice, ale je možné ji zalít horkou vodou (kohoutkovou) a přivést k varu? Doporučujete vařit bez pokličky jako těstoviny, nebo s pokličkou?

Další bod je 20 minut nechat v teple odstát. Znamená to, že to mám přikrýt pokličkou, nebo to jenom dát k oknu?

Zkoušel jsem placky na sladko (k pohance přidat vejce (3 na 200 g pohanky),trochu hl. mouky, naložené rozinky, nastrouhané jablko, sušené meruňky) a spíše mi vznikl trhanec i když také dobrý?


avatar
Upozornění
Tato otázka je 5 let bez odpovědi a proto byla uzavřena.
Máte-li podobnou otázku, a nenašli jste vhodnou odpověď, založte novou otázku.
Seznam odpovědí:
 
moment čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Zobrazení struktury odpovědí v otázce
Skrytí struktury odpovědí v otázce
Zobrazení struktury odpovědí v otázce

 

Odpovědi na otázku:
Od: lidka*
Datum: 26.03.10 13:01
 

Našla jsem zajímavý článek o správné přípravě pohanky, aby dostala dobrou oříškovou chuť:

http://www.ireceptar.cz/zahra…-pohanka-recepty-a-pestovani/

a dále i nějaké vyzkoušené recepty v rámci zdravé výživy: http://receptyodmaminky.webga…/recepty-na-jidla-z-pohanky-a

 
Od: malvinka*
Datum: 27.03.10 14:38
 

Uvařenou můžete zpestřít uřeným česnekem a majoránkou. Nebo podusit houby na cibulce. Variací je spousta záleží na koření.

Nebo na sladko pohankové vločky zalít vařicí vodou nechat odstát. Nakrájet jablka na kousky, svestky, meruňky, brusinky ,kustovnice jsou velmi chutné i třeba sušené. Vymažeme pokáček osladíme přisypeme skořici a necháme zapéct.

Ohodnoceno: 3x
 
Od: kytka*
Datum: 27.03.10 15:01
 

Tak se Vám musím svěřit-pošeptat- nikdy jsem pohanku nevařila,na žádný způsob*nevi*

Ohodnoceno: 2x
 
Datum: 27.03.10 15:57
 
avatar

Ani já *hi*

 
Od: kytka*
Datum: 27.03.10 15:58
 

Nevím, nějak mi to připomíná nastavovanou kaši.Třeba se mýlím.*nevi*Tu já k smrti nesnášela, brrrrrrrrrr.Prostě nemusím mít všechno.

Ohodnoceno: 1x
 
Od: lidka*
Datum: 27.03.10 16:17
 

Děvčata, ani já ne. ;) Ale nastavovanou kaši já tedy mohu. Protože k tomu kousek uzeného bůčku, nebo opečenou klobásku, pěkně kaši očesnekovat, trochu pepře a i majoránka udělá dobrou chuť. :-P Jednou už jsem se málem nechala na pohanku ukecat od vnučky, ale v krámě ji neměli a tak nějak z toho sešlo. Ale možná na ni dojde také, jestli je to podobné nastavované kaši, tak by to ani pro mne neměl být problém. *tuc* A že je pohanka na zdravotní neduhy, které mne také už prohánějí, to jsem se dočetla ve článku, který jsem vložila. Asi bych to nejspíš zkusila na způsob "černý kuba vánoční". *placni*

 
Od: kytka*
Datum: 27.03.10 16:21
 

Lidko, já právě nevím jestli je to jako nastavovaná kaše ,jen mi ji to připomíná. Když jsem byla malá měli jsme ji pořád a chlebovou polévku. To jsou mé nejhorší zážitky z dětství. Možná bych to už i dneska snědla, ale nevím.Když nemusím .*mala*

Ohodnoceno: 1x
 

 

 

 

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

 
Copyright © 2004-2015 Poradna Poradte.cz. Všechna práva na poradně Poradte.cz vyhrazena.
Poradte.sk - poradňa | Píše.cz - založte si blog | Rychlehry.cz - online hry | ProTebe.cz - dopisy, básničky, sms | Změna času | PixWords nápověda slov