Nejste přihlášen/a.

Přihlásit se do poradny

 

Jak zabranit zcernani testa na bramboraky

Od: seuss* odpovědí: 11 změna:

neznate nekdo nejakej babickovskej trik co s testem na bramboraky, aby pres noc nezcernalo?

 

 

11 odpovědí na otázku
Řazeno dle hodnocení

 

 

lm®
hodnocení

3x

Babičkovský trik je horké mléko do těsta.Ale nefunguje to na dlouho,je třeba ho do ccab2-3 hodin zpracovat.*nevi*

 

lidka*
hodnocení

3x

Chtěla jsem se přiklonit k názoru lm, tekutinu trochu vymačkat a přidat horké mléko. Ale našla jsem ještě jeden trik: *klik*

Tip:Pokud těsto nezpracujeme a necháme na další den, přidáme do něj trochu octa (asi lžičku) – těsto tak nezčerná.

Tak snad by to mohlo fungovat - je to z těchto stránek: stastnezeny.cz/...

A zde je recept i s horkým mlékam: chramst.blog.cz/...

seuss*
hodnocení

moc dekuju. neco takovyho sem presne potreboval. Ja prave moc na server stastnezeny.cz nechodim, cimz mi tento trik musel nejspis uniknout. :)

lidka*

Seuss, napiště prosím, jestli to bylo účinné. A hlavně, jestli ten ocet nebyl v bramboráku znát. Sama jsem tento trik neznala a ani nechodím na šťastné ženy, i když šťastná jsem. *tuc*Zadala jsem do vyhledávání prostě a jednoduše - bramborák a měla jsem kliku! *tanec* Ale je fakt, že chlupaté knedlíky házím z hrnce rovnou do zelí, aby nezčernaly. To je něco podobného - vlastně těsto skoro stejné. *placni*

 

vesnach*
hodnocení

3x

Proti cernani testa je nejlepsi rada: delat vseho s mirou.

seuss*
hodnocení

taky urcite dobra rada, ktera funguje velice dobre, ovsem ne pro bramborakovyho maniaka jako jsem ja.

 

hodnocení

2x
avatar babkazov

Moje zkušenost s bramboráky je ta, že je lepší přihřívaný-ještě jednou mírně přesmažený na pánvi, třeba suché, než ze staršího těsta. *hi*

 

kytka*
hodnocení

0x

Já přidávám mléko, ale proč ho skladujete přes noc?

seuss*
hodnocení

protoze je toho jeste asi tuna :D

kytka*

*smich*to jste mě pobavil -musíte smažit celou noc. Jinak to nevidím . zkuste nádobu přikrýt alobalem zamezit přístup vzduchu*zed*

 

hodnocení

0x
avatar inzinyrka

Brambory zčernají vlivem působení vzduchu, takže byste mohl zkusit uložit je do nádoby, ze které vzduch vysajete (což má k babičkovskému triku daleko).

 

 


 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.

Copyright © 2004-2025 Poradna Poradte.cz. Všechna práva vyhrazena. Prohlášení o ochraně osobních údajů. | [tmavý motiv]