Nejste přihlášen/a.

Přihlásit se do poradny

 

Starý med

Od: bimbam®
avatar bimbam

Pěkně zdravím! Našla jsem v komoře zapomenutou sklenici medu. Mohla tam stát i 3 nebo 4 roky. Zajímá mě, jestli v sobě starý med uchovává nějaké zdraví prospěšné látky. Všechny? Trošku? Nic? Mám medu poměrně velkou spotřebu. Téměř denně dávám do prochladlé velké sklenice bylinkového čaje lžíci medu a šťávu z půlky citronu. A věřím tomu, že je mi to ku prospěchu. Med kupuji od místních včelařů, věřím, že je kvalitní.

Zapomenutý med mohu dát místo cukru do nějakého sladkého pečiva, ale třeba je tu mezi rádci i včelař, který mi ke kvalitě starého medu něco sdělí.

 

12 odpovědí na otázku
Řazeno dle hodnocení

 

 

mate59
hodnocení

10x

Med i po 4 rokoch skladování v komoře bude uplně v pořádku.Archeologové našli při vykopávkách prastarý med a byl v porádku.Kristalizace není na škodu medu.

 

ben®
hodnocení

6x
avatar ben
Dobrý den, med vydrží bez degradace léta. Případnou neškodnou krystalizaci odstraníte ponořením sklenice s medem do teplé vody (vodní lázně) a měl by být zase tekutý. Zdravím!
doplněno 10.04.26 20:36: Nemáte zač.

Jen doplním správnou odpověď... ohřev

 

hodnocení

5x

Cukr v medu pouze vytvoří větší krystaly. Účinné látky v medu (pokud je v uzavřené nádobě a stálé teplotě) jej chrání před rozkladem.

 

vernon
hodnocení

3x
Dobře skladovaný med se nekazí. Nemá žádné datum spotřeby...

 

km
hodnocení

2x
ve starem medu problem nebude, ten vidim spis v tom, ze med jako takovy precenujete ;)
hodnocení

Může být. Ale pak tu máme placebo a výrok "Víra Tvá..." Už si vařím čaj :).

km
11.04.26 10:31
v poradku :)
halamus

Některé prospěšné látky, co jsou v medu, ničí teplo. Není to okamžité, takže je možné dát si do čaje med a ten vypít. Ale dát si čaj s medem do termosky a vypít ho za půl dne, to je jiná. Takhle to dělal můj známý, na výlety si bral krom piva i čaj s medem v termosce.

Také při ohřátí starého medu je třeba opatrně, nezahřívat zbytečně moc a dlouho.

fram

Cukr přírodní v medu je přirozený konzervant. Ale: působí na mozek jako rychlý zdroj energie, ale jeho nadbytek funguje jako droga: stimuluje produkci dopaminu (pocit odměny a závislost), krátkodobě zlepšuje náladu, ale dlouhodobě otupuje myšlení, zhoršuje paměť, schopnost učení a zvyšuje riziko depresí. :-D

... dlouhodobě otupuje myšlení, zhoršuje paměť, schopnost učení a zvyšuje riziko depresí ...

To sledování Televizních novin také.

 

hodnocení

avatar bimbam

Hurá! Děkuji za odpovědi.

 

 


 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.

Copyright © 2004-2026 Poradna Poradte.cz. Všechna práva vyhrazena. Prohlášení o ochraně osobních údajů. | [tmavý motiv]