Ahoj, šlehačka na krémy do dortů, na šlehačkové krémy bez ztužovače.
Dává se cukr moučka. Dávat czkr až když je šlehačka mírně tuhá? Dávat po lžících cukr moučku?
Dik
Dává se cukr moučka. Dávat czkr až když je šlehačka mírně tuhá? Dávat po lžících cukr moučku?
Dik
6 odpovědí na otázku
Řazeno dle hodnocení
1x
Klidně hned, protože právě ostré hrany částeček cukru rychleji vytvoří při míchání pěnu. Neumím si dost dobře představit sladit to až potom. Jednak by se to špatně rozmíchalo a jednak by mícháním vařečkou šlehačka zase zplaskla.
Ta cukr moučka má také ostré hrany. Pořád jsou to krystalky cukru, které pod mikroskopem mají hrany a mícháním lépe provzdušňují smetanu.
. Používejte med.Šlehačka bude jemnější.
Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.