Nevykynuté těsto už nevykyne žádným způsobem

Od: eno 25.04.25 12:49 odpovědí: 10 změna: 25.04.25 18:32

Prostě jsem předávkovala cukr do kvásku,už se s tím nedá nic dělat? To se stalo v rychlosti a v tom,že pečeu často,ale "utrhla se mi ruka " ...čekám a nic a co tak kypřící práček a více mouky? Zatím je to těsto bez tuku,dělám to převalované,teda chtěla jsem

Odpovědět na otázku Skočit na nejnovější odpověď

10 odpovědí na otázku

Řazeno dle hodnocení

clayman®

25.04.25 12:52

Kvásek je mléko, trochu mouky a droždí, ne? Začal bych znovu...

Pokud je tam cukru hodně blokuje to droždí, pokud je tam cukru až moc, pak kvasinky zahynuly.

kovis®

25.04.25 13:03

Naopak, přidání trochy cukru mi vždy pomohlo kvásek "rozjet", pokud se mu nechtělo. Nicméně od jisté doby používám pouze droždí sušené - to vykyne s jistotou, pokud není prošlé datum spotřeby.

[přidat komentář]

iks

25.04.25 12:52

Cukr to určitě nezabil. Spíš bylo vadné droždí.. osobně bych do těsta zamychal pytlík instantního a mělo by to vykytnout

eno

25.04.25 13:35

Přecukrovaný kvásek to zavinil,to vím z praxe,ptám se na ten prášek do pečiva, nic víc

[přidat komentář]

prostromek

25.04.25 13:07

[?]

Příliš mnoho cukru kvasinky udusí, tak je to možné. Jste zkušená kuchařka, tak jste poznala dobře.

Také se mi to ještě nestalo.

Udělejte nový kvásek.

eno

25.04.25 13:31

Kdybych měla materiál,tak bych se neptala...jinak máte pravdu,místo do moukového základu v míse,jsem přecukrovala kvásek a vím,bylo pozdě,teď mám vše náplň,ořechy s rumem na dopracování na lince a KO... achjo

mate59

25.04.25 13:54

[?]

Dejte prášek do pečiva a hotovo.

[přidat komentář]

eno

25.04.25 18:20

Dnes celý den kynulo těsto,spolu s vámi + špetka kypř,prášku a polohr.moukou dokončila celodenní pečení koláčů

Nevykynuté těsto už nevykyne žádným způsobem

prostromek

25.04.25 18:23

[?]

Tak super, povedlo se, hodně tvarohu, to já ráda..

eno

25.04.25 18:32

Máte pravdu,taky máme rádi,ale omyl to těsto bylo,jako had,nedalo se zabalit,tvaroh se vytlačil = žádná Micheliská hvězda

Skočit na otázku
Vložit novou otázku

[přidat komentář]

Přidat svou odpověď

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.