Špekáčky

V širší rodině máme "buřtového krále". Znalec, jen tak něco mu nechutná. Z Vysočiny se mu vozí špekáčky, které považuje za výborné. Výrobci jsou Jatky Fryšava a Jatky Bobrová. Prodává se v místě a v jejich kamenných a pojízdných prodejnách. Bývá lepší si předem objednat, ne vždy jsou na pultech. Osobně tu kvalitu potvrdit nemohu, uzeninám nerozumím.

Za vysoce kvalitní špekáčky považuji ty z Globusu. Dělají si je sami. Jsou velice chutné, jemné, dobře se opékají, netečou, nerozpadají se, nejsou tvrdé. Jenže Globus není všude. Navštěvuji ten v Pardubicích.

Včera jsem měla návštěvu z rodiny, procházka po okolí, pak opékání špekáčků - z Globusu! na dvorku. Veliká pochvala za špekáčky. Byla jsem ráda. nejsou sice nejlevnější, ale na návštěvě se přece nešetří. Jaga.

Dobrý den, a kde je chcete kupovat, resp. kam v rámci ČR jste ochotna si pro ně přijet? Obecně - volte malé, soukromé řeznictví, kde stojí fronta (což značí zájem a spokojenost zákazníků) a bude tam i vyšší cena, která by měla značit kvalitu (maso a nikoliv náhražky). Zdravím!

Ve špekáčku má být 30% špeku, jinak to není špekáček. Špek samozřejmě není pro dítě ideální, ale když si na čarodějnice jeden opeče, nic se mu nestane. Ucházející špekáčky má Lidl nebo Globus, ale moc bych to neřešil, tak jako tak to bude plné karcinogenů z toho opékání.

Z toho, co tu zaznělo doporučuji určitě Globus. Bourají si tam sami maso i výroba je jejich. Také si tam kupuji špekáčky na opékání. Ten špekáček je krásně šťavnatý a při opékání z něj teče tuk. I jen ohřátý je vynikající.

Dále ta malá, soukromá řeznictví. Ovšem, nevíme, odkud jste, co máte na dosah. (Třeba Emanovo řeznictví a uzenářství). Na FB je též pár malých uzenářství k dohledání.

Dobré jméno řeznictví a uzenářství se nese samo široko daleko.

Omlouvám se, ale Lidlu a jiným supermarketovým, zataveným uzeninám nevěřím.

Ale není to samozřejmě na otravu, ale nikdy nevite, co do toho namelou. Napsat na obalu se může cokoliv.

Sledujte Potraviny na pranýři, co všechno negativního se objeví.

I když byste dala děcku cokoliv, tak jednorázově se mu nic nestane. Stačí, když mu koupíte pizzu se salámem a stejně nevíte, jaký separát byl na ní použit. Jinak z dlouhodobého hlediska, jak tu zaznělo, uzenin co nejméně.

Dobrý den, já je kupuji balené, klidně i v supermarketu. Ale dívám se na složení a podíl masa a vybírám podle toho. Ty nejlepší mívají podíl masa přes 90% . Ty bych dala i dítěti, když to není často.