Úprava květáku

Od: kaci 10.04.25 13:31 odpovědí: 5 změna: 15.04.25 22:01

Dobrý den, můžu se zeptat když se dělá květák na způsob obalovaný před tím se vaří jak prosím dlouho
Děkuji

Odpovědět na otázku Skočit na nejnovější odpověď

5 odpovědí na otázku

Řazeno dle hodnocení

nov

10.04.25 14:08

[?]

Do poloměkka 5 - 6 minut.

[přidat komentář]

babajaga®

10.04.25 18:08

[?]

Moje matka smažila obalený květák v syrovém stavu. Menší růžičky, hodně pomalé smažení.

Já sama jej trochu předvářím, krátce. Od bodu varu tak 5 minut. Nechat vychladnout, okapat, obalit, smažit. Je měkčí /ty naše zuby!/ a dřív se udělá.

Hlavně pozor - nepřevařit úplně doměkka. To už pak z toho udělat raději květákové placičky. Jaga.

[přidat komentář]

liska5

10.04.25 14:38

[?]

Já květák nikdy nepředvařuji. Menší kousky se usmaží stejně jako maso. Jen velké bych dodatečně mohla dát do pekáče na rošt do horké trouby. Pak jsou i křehčí a méně mastné, když okapou.

[přidat komentář]

prostromek

10.04.25 21:46

[?]

Když se chvilinku předvaří, tak se potom lépe obaluje. Osobně tedy v trojobalu.

Jednou jsem na zkoušku připravila neovařený, syrový, ale nebyla jsem z toho nadšená a vrátila se raději k předvaření.

[přidat komentář]

sametka

15.04.25 22:01

Nepředvařuju, ale obaluju syrové růžičky asi velikosti pigpongového míčku. Za padesát let nebyla ze strany strávníků žádná stížnost.

Skočit na otázku
Vložit novou otázku

[přidat komentář]

Přidat svou odpověď

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.