Dobrý den,
budu mít na návštěvě známé, chci jim podat oběd, kuřecí řízky a vařené brambory. Bohužel, domů přijedeme společně. Řízky budu mít předem obalené, usmaží se v krátké době. Ale vařit brambory, to potrvá dlouho. Chtěla bych, aby nebylo dlouhé čekání na jídlo.
Napadlo mě, zda si mohu předchozí den brambory nějak předvařit a v den jídla je jenom dovařit, tak 10 minut. Ale v mikrovlnce je ohřívat nechci. Je možné si uvařit předem brambory napůl? Pokud ano, zkoušeli jste to? A jaké to bylo na chuť, dalo se poznat, že nejsou čerstvé?
Děkuji za vaše postřehy. Jaga.
2x
Brambory vařívám ve slupce. Tím odpadá zdlouhavé škrábání a krájení. Když chci, aby byly uvařené co nejrychleji, vyberu ve sklepě ty malé, nedám je do hrnce, ale jen v jedné vrstvě do kastrolu. Ještě víc by se to dalo urychlit, kdyby to už od večera nebo od rána bylo nachystané na sporáku. Pak jen zalít vodou a dát vařit na nejvyšší stupeň. Než si po cestě odložíte bundy, umyjete ruce a podobně, začne se to vařit. A možná budou brambory dřív než řízky 
. A návštěva, pokud to není honorace, si může své uvařené brambory na talíř oloupat sama. Dobrou chuť!
2x
Asi bych brambory předem oloupala, nakrájela na menší kousky, hned je zapla po příchodu a než se návštěva svlékne, umyje ruce, usadí, budou hotové.
Presne tak bych to udelala taky. Nez se osmazi rizky, brambory budou uvarene. Rizky se stejne musi smazit pomalu. A kdyz si hoste par minut pockaji, vubec nic se nestane! Vzdyt u stolu probiha take zabava.
Nemusite zbytecne panikarit.
2x
doplněno 16.02.25 18:37: Brambory si připravte předem a nechte v studené vodě. Pak jen šupnete vařit a následně ošéfujete řízky.
1x
A co falešný salát? Uvařím brambory ve slupce, oloupu, nakrájím na plátky, cibuli na tenká kolečka, posolím a nechám zavadnout. Pokud mám třeba zbytek sladkokyselých okurek, nadrobno nakrájím a přidám. Zamíchám, osolím, opepřím, zakápnu trochu olejem a přidám ocet-přiměřeně... K řízkům je super, nám chutná, děláme ho často a druhý den je naleželý nejlepší.
Děkuji všem, máte pravdu. 
Polévka bude a než se sní, jistě se brambory uvaří. A pokud ne, tak se dodělají při smažení řízků. Připravím si je předem.
Nejhorší smrt je z vyděšení, že? 
Jaga.
bude to dobré, nebojte.
Brambory vařím obvykle cca 20 minut od okamžiku, kdy začne voda vařit, takže první dát vařit (nachystané) brambory, pak ohřát a naservírovat polévku a mezitím v klidu smažit řízky. A všechno bude akorát.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.