Těsto se jmenuje nekynuté a vkládá se do něho druhé těsto atd.Recept je na ztužený tuk je z doby,kdy existoval 100% tuk (esistuje dodnes),ale už se používájí jiné tuky.Mám doma zbytky másla,a 2 hery,ale mám obavu,že by se to mohlo nepovést...Ten tuk se totiž má nastrouhat do mouky a hera je měkká,nemáte zkušenosti dámy s těmito skvělými svatebními koláčky,ráda bych je udělala.Zdravím všechny.
Oprava nahoře nejde NEKYNUTÉ
2x
Nemyslíte vdolečky? Takové malé kulaté, plněné tvarohem s rozinkami a posypkou navrchu? Třeba okolo Vlčnova třeba dělají z "listové těsta" z takového jako na koblihy a máslo s moukou a zabalíte tvaroh
Ano,ale ty jsou pověstné po celé Moravě, jsou to furt koláčky malé i mrňavé tvarohové, ve finále namočené do rumu s cukrem,někde pošmašlovačkované rumem s máslem.Za mlada jsem je dělala dokonce na svatbu sama,ale teď inovuji ze zbylého drahého másla,hery.Nechutnější pohoštění všude i na sraz abiturientů,aj,aktivit na Moravě
Dokonalé těsto z hery a velikost to není,ale zato povrch ořechovocukrový s rumem to spravil.jmenují u nás koláčky,ne vdolky
Složení je : A/jedno těsto tuk/mouka se zformuje do čtverce a nechá ztuhnout B/ do druhého kynutého se zabalí a pomocí válečku prokládá a posléze plochu kolečkem narýhuje čtverečky,které se plní tvarohem atd...a peče, po upečení je namáčím v rumu a cukru s ořechy.Konečná fáze je rozdílná,co je nahoře,podle konzumentů pochopitelně
1x
Na nekynuté těsto pro dvojctihodné koláčky mám jednodušší a míň pracný recept:
Asi 1/2 litru teplého mléka - z pár lžic, balíčku droždí a 10 kostek cukru založit kvásek, než vzejde, nastrouhat do 1/2 kg mouky 1 ztužený tuk (250 g), přidat 2 vejce nebo 1 a 1 žloutek, kvásek a tolik mléka, aby se dalo vypracovat těsto o něco řidší než na buchty. Dál jako obvykle - a bonus pro líné kuchtičky 
lze použít i jako koláč na plech.
0x
Nezlob se , ale pokud si neděláš srandu, pak věz, že když máš v receptu 100% ztužtuk,tak ho tam dej a něřeš tady
nějaký zbytky másla a hery. (to jich máš tolik?). Jsou dvě cesty a¨
Použiješ ingredience, které máš 100% úspěch
b) Udělat svatební koláčky ze zbytků (kdyžtak přidat olej,aby to bylo řidší) - téměř 100% neúspěch.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.