Kvalitní dort za rozumnou cenu

Holt, kdo si neumí upéct hloupou buchtu za pár kaček sám doma, musí platit 3000 za bůhví co od bůhví koho. Lidé pláčou, že nemají peníze, ale že by si něco nachystali doma a necpali 10x vyšší sumy cizím lidem už jim nevadí. Divná to doba.

P.S.: S těmi pěti stovkami bych zašel třeba do Alberta nebo Billy. Tam mají dorty. Kvalita je sice otázná, ale tak v první řadě nám jde o cenu, že ano.

Proč to potŕebujete delegovat na cizí osoby a ubírat tak na kvalitě dortu? Za 500 udělám dort pro celou svatební ceremonii. Ale má to háček - člověk nesmí být líný nebo neschopný (obě ruce levé a dřevěné).

A jaký dort byste si přál? Je rozdíl udělat nějaký piškot se smetanou a 5patrový s ovocem, další oblohou a podobně... Samozřejmě i ten pětipatrák je do pětikila. Domnívám se, že nemáte přehled o aktuálních cenách potravin.

Ještě dotaz pro upřesnění objednávky:

Ten dort má být pro typické obézní Čechy, kteří sežerou i mrtvému oko a porce dortu musí mít nejméně půl kila nebo jde o normální hosty, kteří se civilizovaně najedí a dort budou mít jako chuťovku ke kávě? To mi dost pomůže s výpočtem surovin.

@juraja

Tak třeba tady ten robustní třípatrák by pro 50 civilizovaných osob určitě stačil. Orientační výpočet ceny podle TOHOTO receptu je maximálně 200 Kč (pro rýpaly - nezapočítal jsem 3 kila fondánu na pokrytí, protože fondán skoro nikomu nechutná a je to samý cukr, takže v mém poctivém třípatráku nebude (myslím totiž na prevenci obezity, za což mi sláva)).

@juraja

No tak co, potvrzujete objednávku a povinnost odběru? Anebo jste si uvědomil, že vážně nemáte přehled o cenách surovin a nespočítal jste si dva a dva?

Už to tady mám na stole, tak se ptám, co dál.

Pokud chystám občerstvení na svojí svatbu nebo oslavu, tak skutečně čas nezapočítávám. Vaření je zábava a potěšení, klasické hobby.

Zároveň jsemsi jistý, že ony dorty za 3000 Kč nevznikaji z domácích vajíček ani domácího másla, ale toho, co je v marketu nejlevnější. Původní zadání tuto domácí jakost nevyžadovalo.

Opět se tedy vracím k (pravděpodobně) pravdivé hypotéze, že nemáte přehled o cenách surovin. Nyní se pouze snažíte od toho odklonit pozornost.

To byl vtip s tím, že Vám ho jdu chystat. Recept máte v předešlém komentáři, takže už jenom vzít dvoukilo a hurá do krámu. Na večer máte o zábavu postaráno a ještě si pochutnáte. Svět je krásné místo, že ano?

JJ.

Tak trošku jsem ten váš recept prošel

No přemýšlím ktery obchod prodává na gramy, nebo deka.

Jen to máslo, vanilkový lusk, podmáslí a máte 150kč

Necháme toho, dotaz zněl jinak.

Takže onen přehled nemáte. Nevadí, poučím Vás.

Kostku českého másla 250 g seženete v akci za 40 Kč. V receptu je psáno 2x 125 g, což je 250 g. Nevím tedy, jaké máslo si kupujete, ale jelikož jsem přesvědčen, že nemáte přehled o cenách potravin, asi se Vám zdá za máslo 150 Kč normální cena (tajný vzkaz - není to normální cena, protože za 150 mám taková másla 4, což je KILO českého másla).

Posmáslí kupuji za 20 Kč v Lidlu litr. V receptu se vyžaduje pouze 125 g, takže mi ještě kusisko zůstane na pití a furt jsem na 20 Kč za podmáslí. Počítáte to nějak fušersky, vážený pane.

No jo Lídl, tak to potom chápu.

Já bych se jen zeptal...

V těch 500Kč (i 200Kč jak píšete) je započtena i práce?

Já jen abych věděl...

A doprava a balné?

Až budeme mít v práci nějakou oslavu, nějaké bych vzal...

OK.

To pak ale vysvětluje téměř vše.

Auto je také složeno z 1500kg železa (ok, a nějakého hliníku a plastu) v ceně 5Kč/kg...a přece nestojí 7500Kč.

Odpovídám na komentář chlochydes 14:08. Pán chce dort koupit. Jistě pro to má své důvody. Vůbec nemusí mít ruce levé a dřevěné. Může být uznávaným řemeslníkem a dort ještě nikdy nepekl. Ani nemá zájem se zrovna v pečení zdokonalovat. Možná má doma jen elektrický vařič (nemá troubu), nemá formu na dort, nemá dortový nůž... Může mít i ruku po úrazu opravdu méně pohyblivou. Znamená to, že je divný? Není každý ředitel zeměkoule jako Vy.

pro chlochydess: Dívám se na ten recept i dort na obrázku, a i na postup.

Občas doma také něco upeču.

Spíše o to množství.

Četli jste dobře postup?

Víte, že se peče na víckrát a suroviny v receptu se násobí? Ceny jste také násobil?

Z množství 300 gr upečete pouze nejmenší část, střední a podstavec množstevně musíte vynásobit 2x a 3x.

Z 300 gr mouky opravdu třípatrový svatební dort neuděláte. Leda mini dortík.

-------------

Za mě nebude těsto padat na jazyk? Vše je vyšlehané a přesto tam přijde kypřící prášek a soda. Za mě trošku zbytečně moc kypřidel. Ale vysloveně dorty nepeču, ale piškoty a piškotové zákusky ano.

Budu ráda, když se na to podíváte, vysvětlíte, děkuji, počkám na odezvu, když píšete, že jste již tento pekl (snad).

Pokud se pletu nevadí, poučte mě.

Je možné, že na vyobrazený dort je potřeba 1500 g másla? Korpus plus krém.

(ale osobně bych takovou máslovou bombu nechtěla)

To znamená 6 másel? Dnes v Globusu máslo Laktos 44,90.

1 pravý lusk vanilka okolo 100 korun atd...