Můžou se zmrazit vařené fazole?

Od: dominickaaa 24.03.24 18:47

Dycky mě babička říkala že fazole mohou být po nesprávném vaření i jedovaté. Když jsem uvařila směs mletého masa se sterilovanými červenými fazolemi z plechovky a zůstalo toho ještě hodně, můžu to zamrazit? Nebudou potom ty červené fazole jedovaté? Děkuji za odpověď. ...

4 odpovědi na otázku

Řazeno dle hodnocení

nonek®

24.03.24 19:44

Nebudou, nemějte obavy...to by ty vařené, průmyslově zmrazené potraviny byly jedovaté?

[přidat komentář]

nov

24.03.24 19:59

[?]

Jedovaté jsou pouze syrové fazole, nebo nedovařené.

[přidat komentář]

ben®

24.03.24 20:13

[?]

Dobrý den, jedovaté nebudou - sterilizace a následný var to jistí (zmrazení a později rozmrazování to nezmění). Zdravím!

[přidat komentář]

babkazov®

25.03.24 07:17

[?]

Nepamatuji se, jak se ten "jed" ve fazolích jmenuje. Že by se z něho umřelo, to ne, ale střeva ho těžce zpracovávají a navíc plynují, nadýmají. A to tak, že hodně. Právě proto se fazole, před vařením, na noc namáčejí a voda se několikrá vymění. Právě tou vodou se škodlivá látka vyluhuje, vyplaví. Totéž platí o hrachu. Zpracováním v konzervách je látka pryč. Když nespotřebuji celou konzervu, dám na mrazák a tam v klidu počkají, až je budu potřebovat. Totéž platí o zamražené hotovce.

[přidat komentář]

Přidat svou odpověď

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.