Dycky mě babička říkala že fazole mohou být po nesprávném vaření i jedovaté. Když jsem uvařila směs mletého masa se sterilovanými červenými fazolemi z plechovky a zůstalo toho ještě hodně, můžu to zamrazit? Nebudou potom ty červené fazole jedovaté? Děkuji za odpověď. ...
2x
0x
Nepamatuji se, jak se ten "jed" ve fazolích jmenuje. Že by se z něho umřelo, to ne, ale střeva ho těžce zpracovávají a navíc plynují, nadýmají. A to tak, že hodně. Právě proto se fazole, před vařením, na noc namáčejí a voda se několikrá vymění. Právě tou vodou se škodlivá látka vyluhuje, vyplaví. Totéž platí o hrachu. Zpracováním v konzervách je látka pryč. Když nespotřebuji celou konzervu, dám na mrazák a tam v klidu počkají, až je budu potřebovat. Totéž platí o zamražené hotovce.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.