Sušené hříbky mám nechat jak dlouho namočené ve vodě předem? Můžu je pak dát pokrájené přímo do těsta na bramboráky a osmažit nebo předem podusit na másle a poté přidat do těsta? Už jste to někdo dělal? Děkuji za odpověď
6 odpovědí na otázku
Řazeno dle hodnocení
viky®
5x
Dobrý den. Sušené houby, první nastříhám na malé kousky, namočím do vlažné vody, nejlépe hodinu před vařením. Nastříhané houby, nepotřebují hodně vody na máčení. Houby dám na pánvičku a pod pokličkou podusím. Měkké houby i se zbytkem / maličko/ vody, dám do bramboráku. Bramboráky jsou nejen chutné ale i voňavé. Když se houby nepodusí, jsou tuhé. Vyzkoušeno. Jen můj názor. Viky
ben®
1x
doplněno 27.11.23 08:50: bobr - jestli chcete uchovat houbovou chuť, tak je nelouhujte moc dlouho. Větší kousky namáčejte déle, menší/nakrájené/nalámané stačí kratší dobu.
doplněno 28.11.23 12:54: bobr - tak, jak jste to vyřešil?
.
Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.