Můžu jíst zmrzlý erteple?

Zmrzla mi na horách za oknem bramborová kaše a po rozmrznutí byla ok.

Vařeným bramborám se mrazem nic podstatného nestane, ale nebudou Vám asi chutnat. Akorát budou lehce rozměklé, ale jíst se to dá.

Párkrát se mi povedlo omylem strčit hotové jídlo s bramborami do mrazáku. Po několika týdnech a přirozeném rozmrazení z toho byl normální oběd.

Já bych z nich udělala bramborové knedlíky. Tam by se mohla pachuť nebo divná kontistence ztratit.

Na rozdíl od syrových se tyto dají normálně zpracovat- určitě jim to na chuti neubralo.