Existují u nás ovesné vločky steel cut oats?

Od: emmie 14.11.23 17:37

Dobrý den,

v anglických receptech často narážím na tzv. "steel cut oats", chtěla bych se zeptat, jestli se někdo nesetkal s jejich českým ekvivalentem. Podle fotek to nejsou takové ty velké celozrnné ovesné vločky, spíše to vypadá jako ovesné otruby, ale ani to mi úplně nepřipadá jako ono. Máte někdo nějaký nápad?

Předem děkuji za opověď.

7 odpovědí na otázku

Řazeno dle hodnocení

markm

30.03.24 06:06

jedna se druh zpracovani ovsa, ktery snizuje glykemicky index z 83 až třeba na 50. Žádným mixováním nebo "sekáním" doma se už nedá "steel cut oat" docílit. Klasický procesovaný oves (normální cereálie) už nic nezachrání.

[přidat komentář]

11hana®

14.11.23 17:46

[?]

Vypadá to spíš jako granule- jestli je to co myslíte.

[přidat komentář]

liska5

14.11.23 17:50

[?]

Nápad mám, nasypat ty obyčejné do mixeru a za chvíli budou jako otruby.

liska5

07.12.24 22:52

[?]

Prodávají se ovesné klíčky, možná vypadají jako krupky, ale jsou to spíš šupinky 2 mm a méně.

Jinak kroupy a krupky, jak tu někdo uvádí, ty jsou z ječmene a né ovsa.

Skočit na otázku
Vložit novou otázku

[přidat komentář]

hob

14.11.23 17:51

Steel cut to zni jako oceli nasekane, tedy rozmixovane?

A fermentujes?

[přidat komentář]

jedubabicka®

14.11.23 19:24

Ty překlady jsou děsný , ale třeba to pomůže

Co je to ovesný v/...

Je ocelový řezaný/...

[přidat komentář]

kashar

07.12.24 16:18

Mě to ma fotkách připadá víc jako kroupy, nebo krupky. My je používáme jen na slano. Ale právě jsem našla recept na sladkou snídaňovou kaši (poridge). Tak jsem taky hledala, co to je. Pán ke vařil 20 minut, to by taky odpovídalo kroupám.

[přidat komentář]

Přidat svou odpověď

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.