Namrzlé brambory

Od: delina® 29.01.23 14:51

Měla jsem v chladničce brambory / + 5-+8 oC/ zřejmě namrzly. Je bezpečné je normálně uvařit a sníst? Nasládlost mi nevadí. Jen jestli se nějak nestaly jedovaté.

6 odpovědí na otázku

Řazeno dle hodnocení

diesel®

29.01.23 15:09

Zima poškodí brambor jen chuťově!

[přidat komentář]

totak®

29.01.23 18:23

Mráz rozkládá škroby na jednoduché cukry. Proto jsou namrzlé brambory sladké. Určitě se to ale nestane při teplotách které uvádíš. Musely by opravdu zmrznout.

Skočit na otázku
Vložit novou otázku

[přidat komentář]

29.01.23 14:54

Normálně je spotřebujte. Když necháte brambory 2-3 dny v pokojové teplotě, nasládlost hodně zmizí.

[přidat komentář]

andy123®

29.01.23 14:58

Nejsou jedovaté, normálně spotřebujte, můžete udělat třeba bramborové placky s povidly.

doplněno 29.01.23 17:06:

@delina v pohodě snězte.

delina®

29.01.23 15:03

uvařila jsem ve slupce, a zapekla s vejcem a šunkou v troubě. Jen jestli to nějak nehýbe s jedovatým solaninem.

jojozka®

29.01.23 17:13

Solanin je jen v zelených částech rostliny, včetně hlíz, zelenajících na světle. Vařením se rozkládá.

[přidat komentář]

Přidat svou odpověď

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.