Chlupaté knedliky bez vajec?

Bohužel podle mne nedá, ale možná někdo na něco přišel, ale za sebe tvrdím ne.

ono to vajíčko vlastně drží těsto pohromadě

jedině pokud máte vajahit /sušenou náhražku / tak to půjde

Pokud tam nechceš dát vajíčko, tak bych tam dal dvě a je vyřešeno.

já třeba dělám chlupaté knedlíky bez vajíčka drží je pohromadě škrob

Vajíčko je opravdu pojítko,mohly by se rozvařit.

Můj letitý a vyzkoušený recept: 75 dkg syrových brambor, 1 dkg soli, 1 vejce, 27-30 dkg hrubé mouky.

Škrob nedávám. To vejce je potřeba kvůli soudržnosti, jak už psali rádci přede mnou. Myslím si, že by bez vejcete mohly být knedlíky i hodně tvrdé.

1 vejce snad doma objevíte, ne? A když ne, tak dneska je sobota a minimálně dopoledne je otevřeno všude. V nejhorším případě vypůjčit od sousedky. A po neděli vrátit.

Tak ať se povedou. Jaga.