Konopné semínko

Jednoduše neloupané namočit, po nasáknutí rozmixovat s vodou a přecedit. To je za syrova, já z něj dále vařím mléko - bez přecezení chvíli povařit, pak přecedit a trochu osolit, aby konopné mléko nebylo mdlé chuti.

Manžel si kupuje malý sáček namletých konopných semínek a dává si je do jogurtu. Myslím si, že by se měla mlít těsně před spotřebou, ale na to by byl líný.

Kupuji oba druhy. Přidávám do domácího chleba to neloupané a to loupané chutná skoro jako piniové oříšky, tak je používám na různá pesta, místo těch piniových oříšků, protože jsou podstatně levnější a rozdíl v chuti je opravdu minimální. A jelikož kupuji přes internet, tak také kupuji větší množství najednou a ještě nikdy mi teda nežluklo.

Někdy jsou v čokoládě, jiné jako drobné oříšky do müsli, jogurtu, do kaší i samotné. Neloupané znám jen takové lehce přažené, křupavé . Slupka není na škodu - pocvičí zuby a zafunguje ve střevě, jako vláknina. Nejdůležitější je datum spotřeby. Semínka jsou obecně lepší a zdravější máčená přes noc. Nastartuje se v nich tvorba enzymů, jako by měla klíčit. Já si takhle dávám večer namočit hrstičku mandlí. Mají pak čerstvější chuť a tělo si z nich víc vezme..