Nejste přihlášen/a.

Přihlásit se do poradny

 

Chodský koláč

Od: koop odpovědí: 2 změna:
Dobrý den, chci dělat chodský koláč, ale chtěla bych jen jeden větší na plech. Ve všech receptech ale uvádí třeba na 15ks. Kolik mouky, vajec, tvarohu... mi stačí jen na jeden větší?

 

 

2 odpovědi na otázku
Řazeno dle hodnocení

 

 

hodnocení

5x
avatar babajaga

Dělávala jsem domažlické koláče. Teď už dlouho ne, ale vzpomínám si, že z mnou uvedené dávky byla 3 velká kola na plech.

500 g polohr. mouky, sůl, 1/4 l mléka, 30 g droždí, 100 g másla, 2 žloutky, vanilk. cukr, citrón, kůra, 1 vejce na potření.

Zdobení - začít od středu k okrajům. Nádivka tvarohová, jablečná, švestková, maková,. Zdobit rozinkami, mandlemi a ořechy. Okraj potřít rozšlehaným vejcem. Krájí se jako dort.

Mám popis, jak se dělá těsto, co všechno do těch nádivek, ale to určitě sama víte. Pokud by to bylo třeba, napíšu to celé. Jaga.

Takže si toto množství vydělte třemi. Ale myslím si, že je zbytečné se plácat s jedním jediným koláčem, udělala bych klidně ty tři. Uvidíte, jak se po nich zapráší.

 

hodnocení

2x
avatar ildika

Na 1 ks frgálu (což je jiný velký koláč) se udává cca 17 dkg mouky. Ostatní si musíte odvodit podle toho, jaký recept vám vyhovuje.

Místo vajec bych dala jen žloutky - na toto množství tak 1 ks.

 

 


 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.

Copyright © 2004-2025 Poradna Poradte.cz. Všechna práva vyhrazena. Prohlášení o ochraně osobních údajů. | [tmavý motiv]