Přiznám se, ještě nikdy jsem nevařila halušky a dnes na vedlejší posteli o nich povídala paní tak, že se mi sbíhají sliny. Poklikala jsem na netu a našla tak rozdílné recepty, že mě to velice znejistělo. Od mouky s vajíčkem a vodou, o tom jsem byla přesvědčená, že tak vypadají špecle. Přes nastrouhané a vymačkané syrové brambory nebo půl syrové a půl uvařené a nastrouhané, tak dělávám chlupáče. Hrubou nebo polohrubou mouku? 
Jak vaříte halušky vy? A pak se špekem, brynzou, Nivou, se zelím a s uzeným?
5x
Do chlupáčů a do bramborových placků babička a ani stařenka také nedávaly vajíčko, prý je to škoda. Ale maminka a já ano. Dávám. Zas takovou bídu nemám.
4x
Tak teď jste mi ale nadělala chutě! 
Kdyby nebylo tolik hodin, hned bych se do nich dal. 
Moje babička po nastrouhání brambor vymačkala vodu, kterou nechala stát chvíli v hrnku, vrátila tam pak jen škrob usazený na dně hrnku, přidala vajíčko, sůl a hladkou mouku. Pak lžící odkrajovala kousky hmoty a házela do vroucí vody. Se špekem a brynzou...
Tu vyždímanou vodu ze strouhaných brambor vypijte. Výborná na žaludek! Jinak těsto nenechávejte stát, řídne.
Já teda dávám vajíčko, a hladkou mouku + sůl. Hustotu od oka, jako na noky. A do osolené vroucí /ne moc bublající/ vody uždibuji a "zakulacuji" lžicí fofrem kousky.
Mňam! Zítra běžím pro brynzu, jak mne to vzalo 
To je snad jasné. Už se těším, jak si to poleju a posypu tou vyprážanou slaninkou...
Někde jsem četla, že vmíchat trochu škrobu rozpuštěného ve studené vodě do vody na vaření, že se pak nerozpadají. Nevím. Dělám je jen do osolené vody a větší, než ty pasírované.
4x
Recept od východňara. Zemiaky sa postrúhajú na strúhadle na zemiaky alebo moderne sa hodia do mixéra a rozmixuju. Zoberieme asi 5 väčších zemiakov,rozmixujeme, pridáme hladkú múku podľa toho aké husté chceme cesto,poprípadne prilejeme vody trochu na rozriedenie,jedno vajíčko a soľ. Vajíčko sa pridáva preto,aby sa halušky nerozvarili.
2x
No tak abych pravdu řekla, také bych si dala říct. To musí být děsně dobré s tím voňavým špekem a bryndzou. 
Ale odpustím si to, stačí mi o tom tady jenom "snít". Jinak bych musela jít, a půl dne běhat kolem kurníku kolem dokola.
K Labi nepůjdu, neboť tam jsou blbí pejskaři a nemají pejsky na vodítku a mně se s nima nechce hlasitě polemizovat. Tak si musím o této mňamce nechat jenom zdát. 
2x
Já na halušky zajedu vždy do Buchlovic, když mám cestu na Slovácko, do Maca Bože tam je maj dobrý. haluskarnamaco.cz/... Doma jsem to dělat nezkoušel, nechutnajím mi tak dobře ani když si je dám někde jinde.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.