1x
Salám "uherákového typu" vydrží i mimo lednici pár dnů. V lednici určitě přes týden. V mrazáku pak klidně i rok. Když ho necháte následně přirozenou cestou pomalu rozmrznout (třeba v lednici), nepoznáte proti čerstvému žádný rozdíl. Možná jen trochu ztvrdne, ale pokud je nakrájený, tak ani to nepoznáte.
10 dkg bych neřešil, dejte si ho zítra, nebo pozítří k snídani. Určitě zkažený nebude.
0x
Nestane se s ním nic, a to bohužel. Je v něm tolik konzervantů, že kdybyste ho v té lednici zapomněla tak, jako se to stalo mně, a našla ho asi za 3 měsíce, tak byste zjistila, že se vůbec nezkazil. Ale já to teda vyhodila, i když na něm vůbec nebyly žádné okem viditelné, nebo čichem rozeznatelné změny. Já ho tenkrát dala do šuplíku a protože mám pořád lednici narvanou, tak mi ten balíček jaksi "unikal". No a jednou jsem to vytáhla a rozbalila, abych vůbec zjistila co v tom je. A ejhle suchý salám, který jsem tenkrát kupovala na Silvestra, na chlebíčky. Jenomže jsem ho znova našla asi tak v březnu a furt se tvářil poživatelně. 
Ale já ho vyhodila, ani pejsovi jsem to nedala, a od té doby tyhle salámy už nekupuji.
To mi připomnělo, jak jsem před časem zapomněl na turistický salám, visící ve "špajzu". Ztvrdnul tak, že se prakticky nedal krájet, natož kousat (už nemám nejmladší zuby). Protože jsem ho ale nechtěl vyhodit, strouhal jsem si ho na chleba na struhadle jak tvrdé rohlíky. Chuťově zcela normální a přežil jsem to ve zdraví 
. Dokonce mi nebylo ani špatně.
Rodiče kdysi věšeli do špajzky salámy aby vyschly. Většinou to byly nějaké turistické, občas koňský turist.
Vyhazovat trvanlivý salám který je v pořádku podle mne nehovoří o zdravém rozumu.
Vzpomněla jsem si na jeden hezký soud - pán si věšel salámy k sušení do stoupačky, soused mu je kradl a skončilo to ublížením na zdraví 
Nojo, kdyby byl ten salám z té doby, tak bych ho také nevyhodila, ale v dnešní době mi to bylo podezřelé, protože byl navíc také krájený a to mi bylo divné, že ten vzduch s tím masem nic neudělal. A jestě to bylo zabalené. Sice v tom původním papíru, ale to jsem celé strčila do igelitého pytlíku. No nic, už se stalo...
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.