Nejste přihlášen/a.
Máte někdo zkušenosti jestli to stojí za tu práci? Jestli to nebude smrdět kancem a neskončí to stejně u slepic v michanici.
Nejde mi o receptůru. Prasat jsem už zabil desítky a sádlo si škvařím sám ale když jsem zabíjel nekastrovaného chovného kance tak to ze sádla bylo cítit. Jenže tomu bylo víc jak 10 let. Tak doufám že z mladého kusu to cítit nebude. Nerad bych zabil půl dne s krajením a škvařením kdybych to pak měl vyhodit.
5x
- vůně syrového taky napoví, pokud není cítit, tak ok
- udělat zkušební várku zabere pár minut práce
- co jednomu smrdí, druhému voní
- když bude příliš intenzivní, tak z toho udělej výhodu. Například stačí dát dvě lžíce do normálního guláše a získá tím zvěřinový nádech. Co by za to jiný dal...
Tak v nejhorším rovnou něco vyhodit nebo darovat...
Udělat třeba i z půlky slaninu, pokud je kam pověsit, je to sice v podstatě to samé, ale dá méně práce.
0x
@totak - jedině vyzkoušet doma v kastrůlku. 2 x v životě jsem škvařila z divočáka sádlo. Jedenkrát se sádlo nestačilo ani pomalu zahřát a šlo to postupně slepicím. V kuchyni ještě dva dny smrad. Podruhé to bylo bez problémů. Asi je to co kus, to jiná vůně nebo smrad.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.