1x
Koření pěti vůní
Ostrá, sladce vonící směs na čínskou a vietnamskou kuchyni - Obsahuje badyán, fenykl, skořici, hřebíček, bílý pepř. Někdy se při přípravě pečeného masa ještě doplňuje zázvorem akardamomem.
Garam masala je koreniaca zmes, pochádzajúca zo severovýchodnej Indie. složením Koriander, kmín rímský, kurkuma, chilli, fenykel, skorice, bobkový list, kardamom, muškátový kvet, muškátový orech, klinček. Nebo také black peppercorns (pepř celý), mace (muškátový květ), cinnamon (skořice), cloves (hřebíček), black cardamom, nutmeg (muškátový oříšek), and green cardamom
3 -4 ingredience jsou společné.
Ale nemyslim, ze amater se bude poustet do takove smesi, nebude vedet spravne pomery a ve finale mu bude polovina baleni prebyvat. Lepsi koupit hotovou smes.
Masala je puvodne indicka, vic na vychod Asie se to rozsirilo pozdeji.
Na netu je par firem, v Brne treba na Pekarske.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.