Dobrý den,
každý rok zbylé nakládačky použivám " na kvašáky " ale každý rok se opakovaně určité množství nepovede tj. že " vyšeptají " změknou dříve než ostatní dojdou a semena vyhřeznou ven. Návod jsem získal od starší paní z Bzence , dodržuji ho a jen někdy se podaří,že všechny jsou bez popsaného jevu. Mohu prozradit ,že vodu používám nepřevařenou a okurky propichuji vidličkou ale nejsem si jistý zda hodně nebo málo? Kdo ví a chtěl by mi napsat o chybě ,kterou asi dělám tak mu za radu děkuji předem. Celou přípravu s přísadou , která tam patří jsem nenapsal. Ještě jednou děkuji tomu kdo poradí . Olin
2x
Můj názor a zkušenosti. Neděláte špatně nic. Je to okurkama a každá má jinou, nazvu to konzistenci. Starší bude jiná než mladá a stačí rozdíl den, dva na záhoně a to nemluvím o přepravě a sklizni ve více dnech a nějaké směsi druhů a dužina je jiná. I ze stejné rostliny a sebrané ve stejnou dobu. Dělám si také různé "rychlovky" do láku a některé jsou měkké a jiné, jakoby se jich nějaké naložení ani netýkalo. Nic jiného v tom prostě nemůže být a podle mne není. Tak to jen moje chlapská amatérská zkušenost.
0x
Včera jsem kvašáky otevřela a máte pravdu, část mi to udělala také a část udělala uvnitř dutinu. Nevím čím to je, ale co šlo, to jsem umyla a pželožila do krabice s novým koprem a novou slanou vodou a šoupla do ledničky.
- Recept na kvašáky
- Proč se nepovedly kvašáky?
- Jak na kvašáky, co dělám špatně
- Uchováni kvašáku
- Kvašáky - plíšeň na hladině
- Kvašáky - jak dlouho vydrží?
- Kolik soli do kvašáků?
- Kvašáky a rychlokvašky
- Jak naložit dobré kvašáky?
- Špatné - prasklé kvašáky - příčina?
- Jaké nakladačky a kde kupovat?
- Jak aby kvašené okurky neplavaly nad lákem?
- Jemný kyselý nálev
- Kolik sazenic okurek potřebuji
- Kolik alkoholu vznikne u kvašených okurek?
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.