Lečo!? - a co jiného?

Koupím mleté maso nebo si pomelu sama. Nakrájím hromadu cibule, oloupaných rajčat a paprik. Přidám sůl, pepř a bazalku. Podusím spolu s mletým masem. Dávala jsem do mrazničky porce na tácu, které jsem pak zmražené sesypala do pytlíku. Letos jsem směs nalila do menšího plechu, který se mi vešel do šuplíku mrazničky, a jak to začalo namrzat, prokrájela jsem na kostky (porce) a nechala úplně zmrazit. Zmrzlé jsem rozlámala podél řezů a uložila v pytlíku do mrazničky. Používám na špagety, do gulášové polívky, s fazolemi atd.

Zdravím,

osobně miluju grilovanou zeleninu, grilovaná zelenina by možná šla i naložit. Grilovaná zelenina je výborná samotná, nebo k tomu plátek masa. Sušený rajčata jsou taky výborný. Možná by z rajčat a paprik šla i polívka. Zpracovat jako omáčku na těstoviny a podklad na pizzu, domácí kečup a rajčatový protlak (i když píšete, že čalamády nechcete)... Ev. zkuste část rozdat lidem, co nemají možnost pěstovat si vlastní zeleninu, domácí je domácí

Koule pana nadlesního

Kuličky z mletého hovězího (maso, strouhaný brambor,sůl, pepř) položit na trochu oleje v remosce, zasypat směsí rajčat, paprik a cibule, upéct. Většinou není třeba ani podlít, zelenina pustí vody dost.

"Nezdravý" salát

Rajčata, papriky, okurka a pórek na mrňavé kostičky, promíchat s tatarkou a teprve potom osolit, opepřit a nechat chvíli rozležet. Samotné, s pečivem nebo jako příloha k masu.

Ona je nějaká nadúroda? Nějak jsem si nevšimnul. Pálivé papriky do leča nebo pro naplnění stejně nejde sehnat jako kdykoliv jindy.

No..a nešlo by to prohnat destilační kolonou?

To byl jen nápad...

Pikatní směs na topinky, někdy skleničku vyklopím i pod maso.

Směs podušených paprik a rajčat dávám nejen do leča, ale i pod nejrůznější masa. Třeba pod katův šleh, flamendra, srbské žebírko a další.

Z rajčat dělám salát s cibulí a zakysanou smetanou. Nejlepší je jíst je syrové, když zalévám, vždycky si nějaké utrhnu, pod hadicí opláchnu a sním. Je to dobrota. Jaga.

Nakrájím rajčata, papriky, vejce na tvrdo, kdo chce, tomu i uzeninu, pak trochu majolky, zamíchat a to je vše.

Jezte je celá rodina jen tak čerstvé nezpracované , je to hoodně zdravé.

Salát z rajčat a starého chleba.

Rajská omáčka + Plněné papriky

Těstoviny s rajčaty

Kečup, protlak

.

Salát z opálené papriky.

Spousta různých omáček.

Základ na guláš.

Nakládané papriky.

U nás to na nadúrodu nevypadá, začíná pláseň bramborová, protože moc pršelo. Všichni sousedi a známí to mají bohužel také tak. Ty rady mléko, nebo jedlá soda a tím stříkat, to nepomohlo. Máte na to nějaký fígl?

vareni.cz/...

A z rajčat, mrkve, cibule, cesneku omáčka na pizzu, sugo.