Jaké maso do koprovky?

Nejlepší maso na koprovku je podle mě loupaná hovězí plec. Obsahuje spoustu pojiva, které je se po uvaření zcela rozpustí a dává masu neuvěřitelnou vláčnost a šťavnatost. Jinak ale můžete použít prakticky jakékoliv hovězí na plátky – hovězí zadní i hovězí přední (třeba krk, jdou i hovězí žebra).

recepty.cuketka.cz/...

Můžete použít, ale bude suché. Musíte ho uvařit a bude suché. ¨Když už, tak pak krájet na hodně tenko, přes vlákno. Možná prošpikovat a v troubě? Ale nemám vyzkoušeno. K omáčkám, uvařené maso je nejlepší přední. Klidně žebro, slabina, plec, nosobuko.

I vepřový jazyk by se hodil.

Jaké je doma.Většina receptů je bez masa pokud s masem pak hovězí přední. Ovšem maso lze použít třeba i krkovice či plecko z prasátka.je to na chuti, vkusu, případně i umění jak to udělat!

Klidně ji použijte.
V té omáčce se to jaksi ztratí
Protože je nesmírně lahodná. Ještě udělejte zastřená vejce, nebo můžete také vařená.
Teď jsme ji dojedli, hádejte kolik jí zbylo

Hovězí určitě. A krájet přes vlákna tenké plátky. Bílé maso se do koprovky nehodí, vepřové asi taky ne.

Já do té koprovky ještě naházela pokrájené vařené zelené fazolky. Ty keříčkové fazole ve 3 truhlících na oknech mi plodí denně jednu porci. Můj prdlý nápad se osvědčil. Jen zalévat se musí 2x denně.

Ke koprovce jedině vajíčko natvrdo