Umělá sladidla

Zdravím,sladidla jsou hnusná chemie,zkuste stévii prodává se i v malých tabletkách a nemá pachuť jako třeba sacharin. Moje maminka byla diabetik a lékařka jí narovinu řekla,že když jí nechutná hořký čaj,tak si ho má radši přisladit nepatrně cukrem,než sladidlem. Ne často,pochopitelně.

Pokud není člověk cukrovkář, tak nevidím důvod proč by zdravý člověk měl používat umělá sladidla. Pro diabetiky známá doktorka radí používat Stevii. Já používám Březový cukr, když už si něco potřebuji osladit.

Nejsem diabetik, ale cukr téměř nekupuji. Snad jen kilo ročně na Vánoce. Pokud něco sladím, tak medem, čekankovým sirupem, suš. ovocem.

Umělá sladidla to je chemie, to už raději ten cukr, ale omezeně. Nápoje je dobré pít neslazené, na to se dá zvyknout.

Zdravím. Auto jede na benzín, člověk na cukr. Bez cukru člověk nemůže žít, ať už jde o fruktózu, sacharózu či glukózu, které jsou obsažené v našich potravinách (ovoce, zelenina, luštěniny, maso... + vyrobené pečivo). Je ale nutné hlídat schopnost našeho organismu (slinivky) ten přijatý cukr zpracovat a "správně" využít (zdravý člověk x cukrovkář). Nezdravý je ale "samotný" cukr, tzv. "rychlý" cukr, i když je přírodní, ten je navíc a tělo ho nepotřebuje (pochutiny). Umělá sladidla jsou chemické výrobky dodávající a zvýrazňující sladkou chuť, nejsou tak objemná jako cukr a hlavně (při poměru množství x sladivost) vyjdou výhodněji. Proto je výrobci rádi používají, dnes prakticky do všeho. Moje mamka (nemá cukrovku a miluje sladké) začala mít velké problémy se zrakem, a po všech vyšetřeních nás na "očním" varovali před výrobky se všemi druhy umělých sladidel (to jsou ty levné čokolády, limonády, sušenky, dortíky, bonbóny...), že obsahují aspartamy, které narušují oční sítnici a končí slepotou. Nelze to už zvrátit, jen nepřijímáním dalších aspartamů = umělých sladidel, lze proces degradace neurychlovat. Po této zkušenosti bych vás varovala před všemi umělými (chemickými) sladidly. Ida

Když mi zjistili zvýšený cukr, zkoušel jsem stévii, ale je to takjový humus, že jsem raději pil vše hořké. Dnes si dávám do čaje jednu kostičku cukru místo dřívějších 4 a je to docela lahodné. Nejhorší bylo si zvyknout na neslazenou limonádu. Tak jsem si ji začal ředit tak, až byla lahodnější čistá bublinková voda.

No, ze zvědavosti jsem si pořídila ty vychvalované Flavdrops. A musím říct, hnus neskutečný :D

Jako sladidlo tam dávají sukralózu, která má sice menší pachuť než jiná sladidla, ale já to pořád nemůžu překousnout. Je to fakt hnus a ten ocas tam cítím, ať to dám kdekoliv. Takže za mně- raději méně klasického cukru, než do sebe po kilech cpát uměliny, které mi ani nechutnají jen proto, že je to in. Nakonec jsem kapky darovala kamarádce.

Pro zdravého cukr nebo třeba med. Pro nemocného diabetika jsou víceméně sladidla nutností.Navíc některá sladila jsou hooodně kalorická asi víc než cukr!

Pro zdravého člověka, ne-diabetika, určitě normální cukr, med, třtinový práškový cukr je také chuťově dobrý, javorový sirup (kanadské národní sladidlo). Nic umělého.

Z hlediska chemika není cukr jako cukr.Pro výrobu energie můžeme využít z přírodních cukrů především sacharozu.Je obsažena v řepě,ale i ve třtině,v malém množství i v dalších rostlinách.Sacharozu nelze využít k výrobě energie přímo,musí se v těle rozštěpit na polovinu.Tedy jeden cukr glukozu a druhý . fruktozu.K tomu je určena řada fermentů a dalších tělesných produktů.Do této řady patří ovšem i škroboviny,ty se štěpí na jednoduché cukry ještě hůř.Pak tu máme různé typy jednoduchých cukrů,jako z ovoce glukoza,fruktoza.a z mléka laktoza,ze sladu maltoza,a řada dalších už zmíněných cukrů ze šťáv některých stromů,javoru břízy a dalších.mimo to existují jiné sloučeniny i z oblasti přírodních složekkteré cukry neobsahují, vyznačují se včak vysokou sladivostí,.Ty jsou pak využívány jako náhradní sladidla tam,kde cukry vadí.

JABRAKA

Můj názor je, že v dnešní době lidé strašně blbnou. Cukr a sůl, obojí škodí. Samozřejmě že škodí, když se to přehání. A víte co je nejhorší? Že spousta lidí, kteří se bojí sladit přiměřeně obyčejným cukrem, jsou na tom nakonec mnohem hůř, protože si myslí, že když budou sladit třeba agávovým sirupem, že to je zdraví prospěšné a nalijí si toho sirupu mnohem víc, než je "zdrávo". To samé je s tou všelijakou solí. Himalájská růžová sůl, je pořád sůl, akorát že je desetkrát dražšší než obyčejná, a tak dál. Nic se nemá přehánět. Výjimkou v těch solích, je sůl černá, Kala Namak. Ta má totiž specifickou vůni a mám ji ráda kvůli té vůni a chuti. Ale vím, že je to prostě sůl a že s ní budu zacházet jako se solí. Takže já klidně používám obyčejný cukr. Ale nejsem nemocná, nemám cukrovku. Ale podle imne ty sirupy ve větším množství, tomu "cukrovkáři" určitě neprospějí.