Domácí koblihy

Od: tesi 16.04.21 07:22

Dobrý den, včera jsem poprvé dělala koblihy- podle klasického receptu, ale jsou hrozně mastné. Zkoušela jsem je otírat ubrouskem, ale ani to nepomohlo. Jak je smažíte vy, aby byly jako z pekárny?

5 odpovědí na otázku

Řazeno dle hodnocení

schr

16.04.21 08:36

Přidejte do těsta tak asi jednu lžíci rumu. Koblihy při smažení nebudou tolik sát tuk. Když se koblihy smaží v tuku, tak prostě úplně suché být nemůžou a ani by nebyly dobré. Ale napoprvé je máte pěkné.

[přidat komentář]

veronica

13.06.21 21:18

Chtělo by to friťák, aby plavaly. Pokud jsou moc rozdílné teploty na povrchu koblihy, dochází k nacucání oleje.

Skočit na otázku
Vložit novou otázku

[přidat komentář]

ben®

16.04.21 07:40

[?]

Dobrý den, mamka, když dělala koblihy, tak je vyndávala z oleje za pomocí dvou vidliček a každou nechala nad nádobou déle odkapat - a to bylo vše. Myslím si, že správná kobliha má být mastná a ty Vaše vypadají suprově (lepší, než ty oschlé z obchodu, resp. ty balené). Zdravím!

doplněno 16.04.21 08:12:

tesi - berte to jako správnou vlastnost koblih (asi jako, že cukr je sladký sůl je slaná) .

tesi

16.04.21 08:04

Aha, děkuji. To máte pravdu, lepší než ty suché, okoralé z obchodu. Na fotce to teda moc vidět není, ale mastné po ochutnání jsou dost.

[přidat komentář]

tesi

13.06.21 21:12

Dnes jsem je dělala zase, vyvedli se a taky byly hned pryč

[přidat komentář]

Přidat svou odpověď

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.