Loupání vařených vajec - nejdou loupat

Manželovi to šlo krásně já si totiž odložila 10 čersvých vajec a nechala je v lednici 3 týdny.

ano

Použil jste čerstvá vejce. Na vaření by měly být tak týden po snešení. Proto jste si je měl na vánoční stůl koupit s předstihem.

Jinak uvařit, dát vychladnout do studené vody. Naťuknout na širší straně, kde je vzduchová bublina. Pak klidně nechat ještě chvíli ve vodě. No a mělo by to být v pohodě.

Já mám svá domácí, i když teď v zimě to snášení nestojí za mnoho. Ale ušetřila jsem si a loupaly se mi dobře.

Hezké Vánoce přeje Jaga.

ano

Po uvaření vajec horkou vodu sliji a zaliji je studenou vodou. Nechám je asi 5 minut chladit a pak jdou lépe oloupat.

tak nějak

Čerstvá vejce se vždy hůř loupou. Já si pomáhám tím, že když je na širším konci naklepnu, do vajíčka "fouknu", a tím se slupka alespoň trochu se odfoukne od vejce.

Mě se zdá, že šli loupat stejně. Naťuknout vajíčko na hoře a oloupat. Na internetu se dají najít vígly, jak rychle oloupat vejce

Co třeba tady:

jaksetodela.cz/...-

No aspoň víte, že jsou čerstá, ty nejdou loupat pořádně nikdy

Je to jak kdy, někdy mám vajíčko olouplé ani ne za pět vteřin a někdy se u toho vyřádím.

Ovšem do salátu, kam se vejce stejně krájí, takže nevadí, když se kousek odchlípne a prostě se pak doodloupne, vidím nutnost vyhodit pomalu půlku spíš za vadu rukou, než vajec.

především je musíte uvařit natvrdo, uvařenému horkému vejci se musí narušit škořápka, uvařené horné vejce s narušenou skořápkou se vloží do studené vody, stačí na 5 minut, pak jde oloupat rychle a bez problémů

Jednou jsem koupila v Kaufladnu, jak bývaly ty akce Vše za 20,- či 30,- na loupání vařených vajec takový ostrý trojzubec.. Ty tři zoubky jsou hodně tenké a mírně zahnuté (můžu poslat foto). Ten prostřední je nejdelší a ten se zapíchne do jednoho z vrcholů vajíčka a jede se co nejšetrněji k protějšímu vrcholu, takže vznikne taková škvírra od jednoho vrcholu k druhému a věřte nebo ne pak stačí jen tu škvírku rozevřít a většinou je vejce oloupané a skořápka na dva stejné kusy. Možná mi chvilku trvalo, než jsem do ruky dostala ten správný grif a musím uznat, že se to taky někdy nepovede, pravděpodobně je to způsobené různou čerstvostí vajec, ale jsem spokojená a marně to sháním pro příbuzné a známé. Kdyby o tom někdo věděl, dejte mi prosím vědět. I bych uvíítala, pokud to někdo používá, znát jeho zkušenosti.

jak uvařít vajca aby šli dobře loupat?

S tímto problémem jsem se také setkal, ale je zde nyní velmi jednoduché řešení. Pokud ale nejde o vejce, jež jste obdrželi na "velikonoční" nadílku, již uvařená. V případě vaření doma, pro vlastní potřebu, ke snídani, k večeři a na saláty a podobně, je nyní k dispozici sada 6-ti silikonových formiček na vaření vajec s názvem "Eggies". K sehnání jsou na e-shopu "slevnuj.cz" za 99,- Kč (byla kdysi rovněž představována na teleshopingu). Do formiček vyklepnete vejce a dáte je uvařit (můžete oddělit i žloutek a bílek a uvařit pouze oddělené). Po uvaření vyklepnete vejce na talíř a nemusíte je loupat. A je po problému s loupáním. Jde vlastně o hloupost, ale myslím, docela užitečnou. Na témže e-shopu rovněž prodávají ještě, podle mne, dobrý "přípravek", týkající se rovněž vaření vajec. Je to identifikátor vaření vejce, který vás informuje, v jakém stavu je vejce při vaření (na měkko, na "švestkovo", nebo na tvrdo). Vloží se do vody s vařenými vejci (třeba i v těch formičkách) a podle zbarvování terčíku na "přípravku", je možno zjistit, v jakém stavu je vejce při vaření. Chce to sice, z počátku, získat trochu zkušenost, ale je to pořád lepší, naž to odhadovat jenom podle času. To se většinou člověk netrefí. Stojí 89,- Kč. K těmto produktům, pokud si neobjednáte ještě další věci z jejich nabídky (a není špatná) k tomuto musíte připočítat ještě poštovné, případně dobírku. Jde o částku kolem 100,- Kč. S ohledem na uvedený e-shop, se mohu za jeho spolehlivost zaručit, nakupoval jsem na něm již několikrát a vždy bez problémů a do 3 dnů bylo zboží u mne doma. Tato informace je aktuelní k dnešnímu dni t.j. 19.3.2016.