Nezaměnitelná chuť originálního hermelinu za komunistů

liska5: přesně jste to popsala, sbíhají se mi sliny v puse. Za přesný popis a připomenutí chutí bych vám dal bod.

Podoně v té době také začala smetanová Lučina. Dnešní je jen zmenšená kostička čehosi rozpadavého s úplně jinou chutí a konzistencí. Nedá se to srovnávat. Stejně jako Kofola, čokoláda Kofila, smetanový polárkový dort, atd atd atd.

Podobné byly výborně a mňam mňam sýry BUKO (zřejmě dánské) i česká verze Rego z Pribiny Přibyslav. Ementál byl normální výborný sýr s dírami, dal se jíst jen tak, nebo obalovaný, jemný, chutný, nedá se s dnešními sýry typu Eidam srovnávat. Ještě tu přetrvával dobrý krkonošský ementál, ale kvůli názvu už asi není.

Možná trochu idealizujeme, ale tehdy byly v potravinářství normy! Pak sýr nebo salám stejného názvu museli vyrábět naprosto stejně jak v Chebu, tak v Jablunkově. Pamatuji si Vysočinu, jak jsme reklamovali za porušení norem...

@liska5

Nebyly.
svobodny-svet.cz/...

A Hermelín stál tři koruny rovné.

Dobré bláboly v tom odkazu ..

Opět propaganda ten článek. Dnes už nikdo opak nedokáže a není kdo by je žaloval, tak napíšou blábol, abychom jako ovečky papali ty dnešní blafy a mlčeli. Lidé, kteří většinu života prožili v socialismu se dnes dožívají 80 a více let. v mém okolí není výjimka věk přes 90 let
Kdybychom se za socialismu krmili jedy, tak by ta křivka šla dolů a ne nahoru. Dolů začne jít ale brzy, dnešní dvacetiletí se 90 nedožijí.

ještě ten graf

Kuriózní výklad grafu.

Ano, sračky za posledních 20 let délku života nesnižují ale prodlužují . Jako vtip dobrý, ale je to přesně naopak, dnešní kvalita jak potravin tak lékařské péče je mnohem lepší než za komančů - viz ta délka života.

S tim mlíkem jsem si taky vybavil ty pytlíky naházený v přepravce kdy desetina byla zkyslá a zbytek celý poblemcaný mlíkem z nějakýho ruplýho. Děkuji už nechci..

Mmch. o tom co se prodává rozhoduje ten kdo kupuje tj. lidi sami. Když kupujou sračky tak se pořád vyrábí. Až zůstanou ležet v regále tak se vyrábět přestanou. Naprosto jednoduché, bohužel 90% čechů jsou ovce, jen melou pantem ale kupujou to.. Sehnat kvalitní potraviny dnes opravdu není problém, ani to není extra drahé.. Jen se holt nesmí kupovat paštiky v (obchod domyslete sami)..

@satam: Prosím o návod, jak si sám mohu opravit název příspěvku po jeho zveřejnění, děkuji...

Blábol. Normy se šidily a chuť si nostalgizujete.

Hermelín byl kolikrát vevnitř úplně tvarohový a v lednici nedozrál.

Dnes jsou ke koupi rozhodně kvalitnější potraviny, ale holt nesmíte kupovat to nejlevnější...

Buďte v klidu, já neblábolím. Zrovna chuť Hermelínu si teda už nepamatuji, odešla jsem odtud v roce 1978 a vrátila se v roce 2005, ale za ty roky co jsem tady, jsem mohla pozorovat, jak se všechno co jsem dříve znala jako docela dobré, totálně změnilo. A nebojte, já teda určitě nepatřím k těm, kteří musí vyhledávat levné potraviny a také to nedělám, protože jsem zvyklá a dobré jídlo a hlavně si ho mohu dovolit. A právě proto nekupuji ty šmejdy u nás vyrobené. Takže kdyby se v mém případě jednalo o nějakou nostalgii, tak by se týkala jiné země a docela jiné kvality všech potravin. Toho se tady nikdy nedožijeme, protože jsme prostě v Čechách a většina lidí smýšlí jako Vy, protože nemá možnost porovnání. Já ji mám. Jo, a ten Hermelín jsem si tady pak koupila jenom jednou a už je to hodně dávno a letělo to do popelnice.

"Dříve toho moc nebylo, výběr nebyl bohatý, ale to co bylo, bylo dobré, protože byly normy."

Tohle je prokazatelně blábol.

Většina lidí - včetně mě - má možnost porovnání pouze s aktuální produkcí, nikoli s produkcí před třiceti a více roky, o čemž je tu řeč.

A ještě dodám, že tady se kdysi prodával Eidam v červeném obalu, nebo ementál a byl dobrý. Dneska bych tyto "sýry" nekoupila ani psovi, kdyby je jedl.

No tak hlavně jestli byste mu koupila tehdejší Gothaj s tou moučnou chutí na jazyku...

Nebo tlačenku se šponama a štětinama, ta byla taky super

Suzymon, vyprdněte se na ně. S pitomcema se nedá rozumně jednat. Teda jednat se dá, pitomně. Když to nezažily, tak je pro ně všechno co bylo dřív špatné. A nebo to zažily a přece nebudou přiznávat, že taky něco málo za komoušů bylo lepšího. Oni si na ty špony a mouku a podobný hovadiny vzpoměly správně. Jenom se poněkud spletly v čase. To se totiž objevuje sem tam ve zprávách, ale z docela nedávné doby.

Se ti lehce plete i y..

Sorry gothaj s moukou a flaksama i ty špony si pamatuju víc než dobře. Ty asi budeš ten protekční podpultovej co se dostal k použitelnýmu.

asd1: Tentokrát jsi úplně mimo mísu. Teď tady píšeš samý bludy. A přitom jinde diskutuješ celkem rozumě. Ode mne to je čistě zkušenost z doby, kdy sem tam něco bývalo chuťově lepší. Zřejmně kvůli kvalitnějším normám. Např. buřty, rohlíky, housky, vánočky, první vysočina, mléko, jogurty ve skleničce, zmiňovaný hermelín, obyčejný kulatý dezertní sýr, atd. Malá poznámka; je mě 75 let a nikdy jsem neměl nic společnýho s potravinama, teda když nepočítám že mám rád pivo a sem tam jídlo v hospodě a nemám žádné příbuzné z potravinářství. Byl jsem stále nástrojař ve fabrice.

To myslíte ty gumový rohlíky a mléko, které se bralo z těch smrdících přepravek, jak některý pytlík netěsnil?
svobodny-svet.cz/...

No já nevím který jste ročník Vy. Já jsem osmačtyřicátý. Nikde jsem netvrdila, že tady dříve byl velký výběr, bylo toho málo, ale to málo bylo stejné všude! Chuťově byl úplně stejný třeba vlašský salát v Kolíně, nebo v Praze, anebo v nějaké vesnici, kde byl konzum a kam ho vozili z velkovýrobny. A ten Godhaj bych nekoupila dnes, ale dříve to byl vcelku dobrý měkký salám. Dneska to je nějaká obarvená patlanice nevím z čeho. Dříve jsem všude koupila vinné klobásy, které chutnaly všude stejně, ať jsem je koupila kdekoliv v republice, měly stejnou chuť a hlavně, byly DOBRÉ. Dneska lítám od masny k masně a všude je mají jiné, protože každý výrobce si je šidí jinak a je to všude hnus. To samé tvrdím třeba o všelijakých sušenkách, které byly dříve dobré. Nebyly jich stovky druhů, ale ty co byly, se daly jíst a chutnaly. Dneska je to sajrat všechno. To samé o obyčejných karamelkách. Tenkrát opravdu každá karamelka chutnala jinak, dneska se to liší pouze cenou a barevností pytlíku. Dokonce se některé ani v puse nerozpustí a nejsou sladké a je z nich cítit nějaký škrob. Koupila jsem si ledovky, dříve to byl dobrý bonón a uvnitř byla kakaová náplň, která samozřejmě kakaem chutnala. Dneska to je to jenom sladké a uvnitř je něco tmavšího, co se více maže, ale co chutná nijak. A tak bych mohla pokračovat dál a dál. Ale Vás nepřesvědčím, protože Vy znáte pouze to, co už je dávno poku.vené. I ty obyčejné jogurty byly dříve opravdové jogurty, o měkkém tvarohu nemluvě a tvrdý, který byl tenkrát vynikající, je dneska předražená tvrdá kostka asi z odtučněného tvarohu, takže to chutná jako sádra. A tohle trvalo až do doby, než se výroby chopili zdejší noví podnikatelé, kteří změnili totálně výrobu podle toho, jak se to komu hodilo, nahradili co je dobré tím co je levné a hlídají si pouze to, aby tam toho umělého sajrajtu a všelijakých náhražek bylo jenom tolik, aby mu to nezakázali vyrábět. A ti, kdo tvoří dneska ty normy, je stejná zkorumpovaná banda, která je "podmazaná" těmi, co ty hnusy vyrábí. Takže to je začarovaný kruh. Jediné co tady je jako nějaká "kontrola z lidu", je třeba ten pořad "A dost". A to je k naprostému ho.nu, protože ten kluk tam už léta letoucí mlátí pěstí do stolu a poukazuje na ty lumpárny, ale zatím ještě nedokázal VŮBEC NIC. Akorát to, že on má sledovanost a že se lidičky chvilku rozčilují a pak jdou a jako blbci si to znova koupí a sní, protože na víc my Češi nemáme. Akorát mlátit pantem. Toť vše. A nezačínejte mi doporučovat, abych teda začala dělat něco já. Za prvé je mi 73 let, za druhé se tady o to už docela dlouho snažím a jaký uje výsledek? No přesně ten, že vy a vám podobní mi ještě vynadají. Tak že bych se na to ve svém věku nevy..la. Ale být mladší, tak bych teda určitě neseděla s rukama v klíně a nenechala si sr.t na hlavu. A právě kvůli tomu jsem tenkrát také šla pryč, protože jsem nikdy neměla ve zvyku držet hubu a krok a už se nad mou hlavou zchylovaly mraky a do vězení se mi teda nechtělo.

Jo a vidím, že jste teď napsal něco gumových rohlících. To snad nebudete tvrdit, že dnešní rohlíky jsou křupavé. já teda třy šmejdy kupuji jenom občas pro slepice. A ani ty s tím nijak necpu.

Nemá cenu to celé číst, je to směs vzpomínek, dojmů a přání.

Já kupuju křupavé rohlíky. Proč vy ne, je mi záhadou. Asi abyste měla důvod ke stížnostem.

A jo - taky jsem byl mladý, tráva byla zelenější, písně veselejší a kilometr na běh kratší...

Nepřekvapil jste mne ani trochu. Já mám alespoň na co vzpomínat, ale na co budete jednou vzpomínat Vy, to už nechám na Vás. Ale je otázka, jestli to bude stát vůbec za nějakoé to vzpomínání. Podle mne, ani moc ne.

No a rohlíky nekupuji proto, protože nejím nezdravé a nechutné potraviny. A mezi ty patří rohlíky.

Odporujete si v každé větě.Na takové normy které umožňují jen 5% masa ve výrobku je potřeba se vylulat.

Nene. Divil by se, že ten náš je skoro stejnej, jako jejich. Ra252, stačí "zagúglit".

motáče - oni to samosebou nenazvou hermelín, to by jim opravdu z pusy nevylezlo. Ale tenhle se u nás koupi dá: president.cz/...

K tomu mám jen jediné: NESMYSL!