Dobrý den, není. Tofu (bílé) je spíše jako tvrdý sýr ("špalík"), sójové maso (hnědé) jsou (většinou) kousky (asi jako na guláš). Tofu se před jídlem nenamáčí do vody, ale sójové maso ano. Jenom ta sója je jim společná. Zdravím!
Sojové maso se tváří tak, jako že má vlákna aby připomínalo maso. Tofu je produkt vyrobený ze sójového mléka. Na způsob tvarohu. Má veganům. nahradit sýr. Dělá se i uzený. doplněno 12.05.20 10:38: Zjednodušeně - sója se rozvaří a vylisuje. Z toho tuhého se udělá "jako" maso a tekutina je sojové mléko ze kterého se pak vyrobí sýr.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.