Plíčky na smetaně

Od: dako® 20.12.19 07:03 odpovědí: 5 změna: 20.12.19 16:03

Dobrý den, dnes budu vařit plíčky na smetaně a chci se zeptat, jaký tuk se dává do jíšky. Olej nebo máslo? Děkuji

Odpovědět na otázku Skočit na nejnovější odpověď

5 odpovědí na otázku

Řazeno dle hodnocení

lipanek

20.12.19 07:51

Na smetaně - zde jíšku nedávám, omajda by byla hodně tučná.

Ve smetaně rozmícháte hladkou mouku /nejlepší je rozklepat ve sklenici se šroubovacím uzávěrem/, stačí párkrát zašejkrovat a záklechtka je bez hrudek, nebo v šejkru od kokteilů na hubnutí, máte-li. Do smetany dát trošku teplé vody, neklechtat v úplně studené smetaně.

Jíšku je dobrá udělat ze sádla.

Z oleje nedělám.

Někdy použiju vše co mám dohromady - sádlo, máslo, Hera /kupuji ji ale málokdy/. Někdo dělá i ze ztuženého tuku, ale tomu je také dobré se vyhýbat.

[přidat komentář]

hahanaj*

20.12.19 16:03

Nedávám jíšku , zrovna tak do svíčkové nedávám jíšku - ve smetaně rozmíchám mouku a tím omáčku zahustím. Nakonec je možné přidat kousíček másla na zjemnění omáčky.Ale 100 lidí ,s100 receptů a 100 chutí.

Skočit na otázku
Vložit novou otázku

[přidat komentář]

asiemil

20.12.19 07:46

sádlo

kenav

20.12.19 11:10

Zrovna u toho pajšlu si tim sadlem nejsem jisty.

diesel®

20.12.19 15:29

[?]

Asi takhle-pokud jíška tak jedině ze sádla, margaríny nikdy, jen z nouze. Olej vůbec ne ! Na některé pokrmy je pak lepší "záklechtka-mouka ve vodě nebo max v mléku!

Některé pokrmy jdou zahustit i jinak-třeba nastrouhanou syrovou bramborou (např zelí či kapusta,dokonce někdo i guláš!)

[přidat komentář]

Přidat svou odpověď

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.