Zdravím,
máte nápad, čím nahradit ve vánočce mléčné výrobky? Aby to bylo dobré, a aby se to povedlo? Nevím, jestli se do vánocčky dává jen mléko, nebo i máslo...? Díky moc za každou radu.
2x
Zkuste poloviční dávku, ve které máslo nahradíte Herou. To by neměl být žádný problém. Mléko se přidává proto, aby se těsto dalo hníst. Aby nebylo tuhé. I když jsem to tak nikdy nezkoušela, domnívám se, že voda by mohla postačit. A těch pár procent mléčného tuku, které s vodou do těsta nepřidáte, by mohlo nahradit pár deka Hery navíc. Případně oleje. Prostě bych napoprvé vykoušela malou dávku surovin. Ale vím, že kuchyňské recepty nejsou recepty lékárenské. Velmi často se dá ledacos obejít a doporučené gramy se nemusí přísně dodržovat.
Super, díky moc. To mléko bez laktózy mě nenapadlo, ale nevím, jestli to bude OK. Mně vadí jen laktóza a přítelovi si myslím, že kromě té, tak rovnou i mléčná bílkovina, tak asi sáhnu po sojovém nebo mandlovém mléku, aby i on mohl vánočku a nebylo mu po ní špatně. Jen jsem se chtěla ujistit, že z takové alternativy mléka vzejde jezitelná věc...
Myslím, že zbytečně řešíte jaké mléko za kravské mléko. Když dáte vodu rozdíl nepoznáte. 
Takové sojové mléko není mléko, je to sojový škrob ve vodě atd... ani to není mléko, ale nápoj. 
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.