Jak oloupat jádra lískových ořechů

žádné spařování - to se spařují mandle . Nasypte oříšky na plech a dejte do trouby na 200 st a chvíli je pečte cca 7 minut a pak je promnete v utěrce a budou nejen zbavené slupek, ale i krásně voňavé a chutné

Tady je vidět zbavování slupky lískových oříšků na videu. Hned na začátku. Dát do trouby na 175°C na 7-8 minut.

Pak je nasypat do útěrky, zabalit a promnout... a oříšky jsou čisté.

Rozhodně nedávat do horké vody, to platí na mandle, ale ne na lískové oříšky. Ty se musí naopak nasucho opražit a pak promnout v čisté utěrce a vybrat čisté oříšky. No vlastně koukám, že jsem napsala už napsané. Tak se omlouvám .

Uvařit. Pak jdou lehce oloupat.

@wamp: Dík za upřesnění. Já jsem vždy jen koukal, když to moje mamka a také moje manželka dělaly.

PS: Nemám rád lehce opovržlivé oslovení "tatíku". Když už, tak dědku

Sorry, nevšiml jsem si, že tatik je ten, co se ptá. Ani jsem nick nezaregistroval, myslel jsem si, že se ptá nějaká žena.

Na chvíli do mikrovlnky, pak promnout.