Horkovzdušná fritéza, zkušenosti

Ahoj Babko. Nekupuj to, já už jsem to také vyhodila z hlavy. Bylo mi to divné, jak by se asi osmažily třeba řízky, nebo karbanátky dozlatova, jenom horkým vzduchem. A tohle a i jiné kecy jsou v tom popisu produktu. Já nejsem na hranolky, ale mám ráda malé kuřecí řízečky, nebo ten obalovaný květák a zrovna na ten květák musím dávat hodně oleje, aby se dobře osmažil kolem dokola. Tak jsem si právě říkala, že by se mi tento přístroj hodil. Ale určitě bych to naštvaně vyhodila po prvním pokusu. Podle toho všeho, co jsem si už přečetla od lidí, kteří to mají, je to blbost a vyhozené peníze.

Zavináč, asi ty hranolky ano, protože jsou už předsmažené v oleji a pak zmražené, takže to asi dopadne dobře. Ale Vyzkoušejte ten doma obalovaný květák. Asi by se také dal postříkat olejem a pak teprve strčit do té fritézy, ale nejsem si jistá výsledkem. A kterou jste si teda koupila Vy? Dejte odkaz, nebo napište značku, já se na ni ještě jednou podívám. Díky.

Zavináči, děkuji.

Id a kterou teda máte Vy? Už jsem zase zviklaná. Babka se na mne asi naštve. Napřed jí radím ať se na to také vykašle a teď zase blbnu a chci to koupit.

Díky za odpověď. Tahle je na mne moc velká. Jsem sama a pro jednoho se to nevyplatí. Proto jsem se začala zajímat o ten malý model. Ale po těch vachrlatých recenzích, kdy většina spokojená nebyla, jsem od toho napřed upustila a teď jsem znova na vážkách...

Kami, tak to vypadá dobře. Také si myslím, že když se pokrm na povrchu postříká olejem, tak by to mohlo být dobré. Úplně bez oleje to nepůjde, to je jasné, ale nemusí se to v tom oleji přímo "koupat". A to musím, když dělám obalovaný květák, jinak se hezky neosmaží. Takže pak mám v hrnci půl litru oleje a jelikož nesmažím každý den, ale příležitostně, tak mi tady pak překáží.

Zoozáhada, teď koukám, že Vy také máte tu fritézu a ta co máte, má stejný koš na potraviny, jako ta moje. Před chvílí jsem odpovídala na Váš dotaz, jestli jsem hojně máčela ty suroviny v oleji a to mne udivuje, když nyní vidím, že ji také máte. To přece musíte vědět, že to není třeba. Já mám na stole sklenici se svou marinádou na suché přísady a tu požívám, i když třeba griluji maso, nebo zeleninu i na kontaktním grilu. Silikonovým štěctem jenom potřu zlehka maso tou marinádou ze všech stran a nechám v misce třeba i dvě hodiny proležet a pak griluji. To samé dělám se zeleninou. Ale někdy spěchám a nemám nic naloženého, tak to dělám po pár minutách odležení a stejně to je dobré. Ale je jasné, že odležením je to maso pak chuťově ještě lepší.

Zoozáhada. Recept na tu mou marinádu jsem tady na žádost jedné rádkyně i napsala. Je trochu doleji, tak se koukněte. Já tuhle používám vlastně jako svou univerzální klasiku. Akorát třeba ještě přidám nějaké jiné namleté koření. Ale samozřejmě může každý dělat podle svého.

Tohle chápu. Ale já jsem sama a rozpalovat troubu, kvůli pěti kouskům květáku, nebo jednomu řízku, se mi teda nechce. To by se mi fakt to zdravé jídlo nevyplatilo. 15 minut čekat, než se trouba nahřeje a pak ještě dost dlouho grilovat, to pro mne není. Já si ten přístroj teda asi koupím. Už jsem v životě nakoupila jiné blbosti, tak jedna navíc mne teda neporazí. A pak sem všem napíšu, jak to dopadlo. Stejně nevím, co bych si nadělila pod stromeček. Ještě budu teda studovat ty různé značky a uvidím.

To mi je naprosto fuk. Ale kvůli jednomu řízku nebudu zapínat velkou troubu. Nejde jen o spotřebu, ale také o konfort času. To za prvé. A za druhé, moje trouba má samozřejmě i gril, nakonec ho mám i v mikrovlnce. Přesto jsem si koupila kontaktní elektrický gril a jsem s ním naprosto spokojená a jídlo udělané v troubě na grilu, se nemůže rovnat chuti jídla udělaném na kontaktním grilu. Ne že by se jíst nedalo, ale vůbec to není tak dobré a navíc to zabere daleko víc času. Na kontaktním grilu mám oběd hotový i s přípravou 15-20 minut a je to výborné jídlo, maso hotové za pár minut a zelenina také. Všechno je šťavnaté, nevysušené a nehrozí, že bych to spálila. Po vaření omyju pláty a je to. A to by se také dalo říct, že když má člověk troubu s grilem, tak nepotřebuje zvlášť menší kontaktní gril.

Ještě jsem si ji neobjednala, protože pořád váhám. Nedávno jsem si totiž koupila ten kontaktní gril a nemůžu se jídla z něho nabažit. Dělám na něm kromě polévek a moučníků všechno. Já jím převážně zeleninu jako přílohu a třeba plátky syrových brambor, jen pomašlovaných mým domácím dresinkem, který už mám permanentně na lince, jsou vynikající a za chvilku hotové. Když jsem je dělala v troubě, tak byly takové suché a trvalo to dlouho, i když jsem je krájela stejně silné a potřela zrovna takovým dresinkem. A na okrajích byly vždycka tvrdší. Z toho kontaktního grilu jsou vláčné uvnitř a na povrchu jsou takové chřupavé. A hlavně jsou opravdu hotové za pár minut. Já nejsem zrovna milovnice těch hranolek, takže o tuto horkovzdušnou troubu jsem se zajímala jenom proto, že tam píší o tom obalovaném květáku. Ten by na tom grilu udělat nešel. Ale zase ten květák nejím každý týden. No a karbanátky a jiné maso udělám v pohodě na tom grilu. Tak pořád nevím, jestli ten přístroj opravdu využiju. Zavináč zde napsala, že v tom udělala dokonce bramboráky, to mi nějak nejde do hlavy, to je přece mokré těsto, tak jak ho do té fritézy naleje, aby měla placky, to si nedovedu představit.

Klaimane, na ni už jsem koukala před 3 dny, ale bylo tam napsáno, že prodej už skončil. Asi jste si nevšiml, je to nahoře malým písmem.

Dělám už od oka. Smíchám sezamový olej a olivový olej, vymačkám šťávu z jednoho citronu, trochu soli, mletého pepře nahrubo, sušené bylinky, co mi padne pod ruku a třeba domácí gyros koření a moje mleté čili papričky, které jsou mimořádně pálivé, tak jen opatrně, Doleju trochou vody a ještě přidám opravdu kvalitní sojovou omáčku světlou, nebo rybí omáčku. Pořádně protřepu ve sklenici s víčkem. Dělám vždycky do větší sklenice na marmeládu a tu mám pak pořád na lince. Přesné poměry nemohu uvést, jelikož opravdu leju od oka. Za ta léta už to mám v ruce. Důležitý je ale ten čistý sezamový olej, ten tomu dá takovou oříškovou příchuť. Všechna koření si také míchám a melu sama, nekupuji nic hotového. Tak tam dám někdy domácí kari koření, nebo místo obyčejného pepře pepř sečuánský, někdy přidám rozmačkaný česnek, prostě vždycky si vykouzlím nějaký ten svůj dresink. Málokdy to chutná stejně. Ale základ je sezamový olej, olivový olej, citronová šťáva, světlá sojová omáčka, rozhodně ne žádné magi, rybí omáčka a voda. Pak si můžete přidat koření které máte ráda. Dresink nesmí být nějak hutný, ale také ne úplně vodový.

A je právě fajn, že si mohu nastavit tu výšku horního grilu, to je oporavdu velmi praktické. Kdybych věděla, jak je to jídlo z toho grilu dobré, tak už bych ho dávno koupila. Tak až se tento rozbije, tak si koupím určitě další. A klidně už budu vybírat z těch dražších a hlavně se podívám na délku toho kabelu a jak se vycvakávají ty grilovací desky. Prostě si už vyberu nějaký sofistikovanější. Tento jsem koupila na zkoušku a myslela si, že nakonec stejně také skončí v té mé pověstné garáži...

Ale rozhodně ne. Vařím na něm dvakrát za den. Já jím 3x za den, ráno, v poledne a večer. Takže oběd a večeři obstará vždycky ten gril. Ale jsou lidé, kteří mají třeba rádi ty zapečené tousty s nějakou náplní, tak to na tom grilu jde rozhodně udělat bez problémů. Já tohle nejím, ale určitě by to šlo.

A prosím, abyste nezapleveloval toto vlákno svou ubohou záští. Tady je několik lidí, kteří mne prosili, abych jim dala vědět, až fritézu koupím, jak jsem spokojená. A k Těm se obracím, protože jsem to slíbila.

Ale já jsem na to upozorňovala že je ta levnější o trochu menší a že není digitální. A to v odpovědi pro rádce "totak", který se mne ptal, kolik se do ní vejde. Je to právě v té mé druhé otázce, na kterou jsem zde dala odkaz.

" Totak, rozhodně si ji kup. Já hranolky nejím, tak nevím kolik se tam vejde porcí. Dělala jsem tam ty brambory se zeleninou a jak víš, jsem sama. Ale snad se to přece může dělat postupně. Nebo bys asi potřeboval nějakou větší. Pozor na tu, co má Lídl teď, já jsem už koupila pro holky a jsou o trochu menší než ta moje. Ale fungují velmi dobře také. Možná, že i vydrží déle a obsluha je opravdu jednoduchá, protože je nastavování manuelní, není digitální."
Zdroj: poradte.cz/...

Tak si nevymýšlejte nepravdy a nesnažte se z toho vykroutit.

Proboha, nebudu to všechno psát dvakrát, PROTO JSEM DÁVALA ODKAZ, kde už to je jednou všechno napsané a ti, kteří se opravdu zajímají jen o tu fritézu si to najdou a pochopí. Ale Vám to nestačí, protože Vám nejde o nic jiného, než o osobní zášť a chcete se jenom hádat. Že Vás to tak baví.

A ten Váš názor, že ten kdo má horkovzdušnou troubu, nepotřebuje horkovzdušnou fritézu asi nemyslíte vážně. Co je Vám do toho, co kdo potřebuje. A právě proto, že ve fritéze nebudu péci cukroví, tak mám také troubu. A navíc Vy nemáte vůbec žádnou zkušenost, jenom máte názory a tak nevíte, že to jídlo z té fritézy je daleko rychleji hotové a daleko lepší chuti než z té velké trouby. A s remoskou to už nemá společného vůbec nic. Ale Vy si vařte v čem chcete a jak chtete, mně do toho nic není. Já jsem zde položila otázku, jestli má někdo zkušenosti s horkovzdušnou fritézou, Vy nemáte žádné, máte jenom názor. A ten mne teda vůbec nezajímá. Během debaty jsem se toho o tom přístroji dozvěděla hodně a určitě i jiní lidé. Navíc mne tady někteří právě žádali, abych v případě, jestli tu fritézu koupím, napsala své zkušenosti, že také uvažují o nákupu. To jsem udělala a Vy už jste z toho asi tak zmatený, že už si ani neuvědomujete, kdo se na co ptá. A o tom podezírání, že snad na něco klikám a dělám reklamu bylo v jiné otázce a objevilo se to několik minut před Vaší reakcí zde, kde jste mi vysmíval Vy a tam to byl také neregistrovaný uživatel podobné přezdívky. Tak se nedivte, že jsem si to spojila. Je to ale všechno už smazané. A právem.

[ Obsah příspěvku byl skryt moderátorem @kapkanadeje z důvodu porušení pravidel poradny. ]

To jste hodný, ale přepuštěné máslo už dělám spoustu let a myslím si, že v dnešní době ho zná snad každý, protože tato metoda znova přišla do módy. Ale to opravdu nemá co dělat s vařením v té horkovzdušné fitéze. Já si ji už dávno koupila a používám ji s úspěchem skoro každý den. Právě v tuto chvíli v ní mám kuřecí stehýnka, a už se na ně těším. Já jsem s ní velmi spokojená a nemám vůbec žádné výhrady. A nedá se to sovnávat s pečením v horkovzdušné troubě. Ale to je težké to vysvětlovat někomu, kdo nemá osobní zkušenost, a má pouze doměnky. Maso a vůbec všechno je z té fritézy výborné, jenom se to musí umět. Jako ostatně všechno.

Stehýnka se právě dodělala posílám Vám fotku. Žádný tuk jsem k tomu nepotřebovala, protože tato stehýnka byla z domácího chovu a byla sama o sobě dost tučná. Takže jsem je před smažením jenom marinovala.