Co se zakysankou?

Otevřu kelímek, přidám vanilkový cukr a skořici a sním, nebo přidám vaječný koňak nebo griotku a opět sním a nedělím se.

Tvaroh + zakysanka + šnytlík + trochu česneku + sůl = rozhuda - moc dobré a taky zdravé.

Smíchám s piškotama, ovocem a šlehačkou

Nebo do nastrouhané okurky, lehce přisolit, přisladit + kopr nebo česnek či jen pepř.

Hrst zahradních bylinek posekej, přihoď do zakysanky, osol, opepři, malinko očesnekuj, uvař brambory ve slupce, hoď je na talíř, dlaní je trochu rozmáčkni, přelij tou bylinkovou smetanou... áááááách !

Na ovocné knedlíky. Koupila jsem ve slevě borůvky. Chuť to skoro nemělo, za dva dny navíc scvrkly, tak jsem pozvala vnuka, zadělala na kynuté knedlíky, nacpala borůvkama, nějakou chvíli dokynout, osm minut na páře... a na talíři polít kysanou smetanou. Osladit nějakým "zdravým" sirupem..

Vynikající pro zahuštění vydatných polévek typu zelňačky, houbové, zeleninové apod. Receptů je nepřeberně. Výrazně zlepší chuť, prostě to jsou mňamky.

Míchám s jakýmkokliv čestvým ovocem nebo i s kakaem , dávám to občas i zmrznout jako nanuk nebo z ní dělám dipy s různým kořením a citronem. - dnes jsen hu mikovala už s českými jahodami,- boží.