Jak zpracovat medvědí česnek?

Od: id 15.04.19 20:34

Zdravím. Dnes při menší tůře jsme požádali staršího pána přes plot jeho zahrady o doplnění vody do petky. S úsměvem nám vyhověl . Než přišel, okukovala jsem jeho zahradu a málem mě trefil šlak. Polovina zahrady posečená i s medvědím česnekem. Sekačka byla připravena na další sečení. Požádala jsem o pár lístků medvědího česneku. Pán zavolal manželku s vnučkou a přidali se ke mně a manželovi v trhání listů. Naplnit plátěnou tašku trvalo asi 10 minut. Těch pár lístků

váží skoro 1,5 kg.A teď otázka. Milí rádcové, prozradíte Vámi vyzkoušený recept na jakékoliv zpracování česneku?

6 odpovědí na otázku

Řazeno dle hodnocení

liska5

15.04.19 21:06

Docela dlouho vydrží ty natrhané listy v lednici.Týden v sáčku beze změny určitě. Co nejvíc ho konzumujte syrový, na chleba, do polévky, pomazánek, salátů i na každou přílohu. Pak si vyrobte pesto, nebo ho rozmixujte v oleji do dalších vaření.

[přidat komentář]

jethro®

16.04.19 10:11

Rozsekat, naplnit tím tvořítka na led, zalít vodou a zamrazit. Kostky pak můžeš házet při vaření třeba do polévek a tak.
Někdo ho třeba nakládá do oleje.
Ale čerstvý je čerstvý.

[přidat komentář]

kapkanadeje®

16.04.19 14:24

Zdravím. Blíží se Velikonoce. Pokud děláte velikonoční nádivku, dejte ho do ní. Jinak je dobrý i pokud ho přidáte do číny, do těstovinového salátu, chutná nám přidaný i do rizota.

[přidat komentář]

dusger*

15.04.19 22:12

Já ho mám rád jako špenát, tu známou kaši ze školy. Trošku špenátových lístků, trošku mladých kopřiv a velkou část česneku. Chvilku povařit a rozmixovat. Nebo ho zapékám s těstovinama, třeba i bez uzeniny, jen hodně česneku.

[přidat komentář]

dam®

16.04.19 15:16

Obyčejně dávám tak jak je bez propláchnutí v porcích do sáčků přímo do mražáku a pak dle potřeby zmražené podrtím a použiju, kde třeba.

[přidat komentář]

16.04.19 20:47

Děkuji všem za odpovědi

.Dnes bylo v kuchyni zeleno. Pesto, zamrazené kostky jsou hotovy, na snídani tvarohová pomazánka s čenekem a zbytek v lednici čeká na chroupání a velikonoční nádivku. To by mne nenapadlo přidat česnek ke kopřivám. Pozn. Před zpracováním se osprchovat listy musí. Sprcháč byl jak po okoupání horníka.

Pěkné velikonoce všem !

Skočit na otázku
Vložit novou otázku

[přidat komentář]

Přidat svou odpověď

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Otázky na téma medvědí česnek

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.